• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Metà Settembre, sono tornata ormai da un bel pò di tempo a lavoro, le giornate (AHIME’) si cominciano ad accorciare, e per non cedere alla malinconia per quelle giornate trascorse in spiaggia o a visitare qualche nuovo posto, ho deciso di provare la ricetta plumcake al burro rosolato. Quindi questa ricetta plumcake al burro rosolato è ufficialmente la ricetta che dà il benvenuto all’autunno quasi alle porte

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Questa ricetta barrette alla Nutella è il connubio di vari ingredienti di cui sono golosa: Nutella, nocciole e fiocchi d’avena.  La croccantezza delle nocciole e la dolcezza della Nutella rendono questa ricetta barrette alla Nutella davvero irresistibile. Inoltre tutti gli ingredienti si trovano facilmente nelle nostre cucine. Ed in verità le variazioni possono essere tante, mandorle, anacardi, tenendo conto di quelle voglie che ogni tanto ci prendono nel bel mezzo di un pomeriggio.

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E’ stata un’estate con un tempo un pò ballerino, viaggi belli, relax. Forse per questo non sono pronta a lascaiarka andare. Anche perchè mettere un punto alla mia stagione preferita, significa tornare a lavoro, giornate che si accorciano, niente più mare …ufffff! La frutta rende questa stagione particolarmente bella, e le pesche sono fra i frutti che prediligo. Questa ricetta torta alle pesche è un omaggio a loro. La ricetta torta alle pesche sprigiona un profumo delizioso, l’impasto è soffice ed è la torta perfetta a colazione o durante la giornata, magari accompagnata da gelato alla vaniglia.

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Conoscete la ricetta muffin alla fragole più buona, soffice ed irresistibile al mondo? E’ questa, proprio qui trovate la ricetta muffin alle fragole numero 1, morbidi come una nuvola, con pezzetti di fragola dolcissimi, ricoperti con un crumble irresistibile, spariranno in pochi minuti. L’impasto è veloce da preparare, ed il risultato è strabiliante. L’importante è scegliere le fragole migliori, quelle più profumate e dolci.

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Questa ricetta white cake è la ricetta del dolce più soffice che ci sia! La sofficezza della ricetta white cake è data da ben 4 albumi di uovo montate ed unite prima di infornare il tutto. E proprio da questi albumi montati che la white cake prende il suo nome. La sola presenza di questi senza i tuorli dono alla white cake un colore bianco, come quello di una nuvola.

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Una ricetta evergreen, non si potrebbe mai immaginare un teaparty senza una ricetta shortbread cookies. E sebbene lontani dal prossimo Natale, quale miglior regalo di un vasetto colmo di questi biscotti? L’unico problema con questa ricetta shortbread cookies? uno tira l’altro ed in pochi minuti spariranno. Ci sono tante varianti per questi biscotti, io ho scelto la soluzione pochi ingredienti per questa ricetta shortbread cookies, quindi velocissima.

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Avete mai assaggiato una fetta di strawberry pie? E’ un pezzo di Paradiso…una vera goduria, difficile resistere a mangiarne una dopo l’altra. Se non l’avete mai provata, non potete non provare questa ricetta strawberry pie. E non vi avvilite: sebbene la ricetta strawberry pie sia divisa in due momenti, rimane una ricetta semplice. La base può essere preparata anche prima e congelata e successivamente scongelata e cotta. Quale stagione migliore per usare le fragole, belle, succose,dolci e rosse!

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