• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Adoro il miele, ne mangerei davvero a tonnellate! Ho approfittato di un invito a pranzo per preparare dei cupcakes al miele da portare a Carlo, Gisella, Alberto e Adriana. Ho usato dei pirottini che avevo comprato a Londra qualche mese fa, sono fatti di carta forno marrone, mi piacciono davvero tanto.

Leggi tutto

E’ il re di San Valentino, il più richiesto, il più cucinato, è il Red Velvet Cupcake! Una ricetta dal colore deciso, un rosso intenso, dal sapore unico e nuovo, highly addictive.

Leggi tutto

E’ vero, il Natale e andato via da poco, ma sono sicura che in molti già stanno pensando al prossimo giorno speciale sul calendario, che, guarda un pò, è San Valentino! Voglio darvi qualche idea speciale da regalare alla persona che amate di più, la persona con cui condividete i momenti di gioia ed i momenti più difficili, può essere il vostro compagno o la vostra compagna, un amico o un’ amica, un familiare…insomma, una persona a cui volete bene. Preparare qualcosa con le vostre mani è il regalo più sentito.

Prima idea, dei biscotti alla vaniglia decorati con pasta di zucchero.

Leggi tutto

La famosissima decoratrice di torte Lindy Smith sarà a Roma dal 3 al 5 Febbraio 2012. Lindy terrà tre corsi:

Pretty Floral Cake, un dolce tondo ricoperto di fiori colorati

Leggi tutto

L’opera è finita! Guardate che carini questi mini cupcake! Ho usato la ricetta dei cupcake al cioccolato senza burro, visto le grandi mangiate di dolci Natalizi. La ricetta la trovate nei post di Dicembre. Ho confezionato i mini cupcakes in alcune scatoline trasparenti in modo che gli ospiti potranno portare a casa un ricordo di questo giorno speciale

Leggi tutto

Questi sono i cupcake toppers per i mini cupcakes per il battesimo di Carlo

Leggi tutto

Auguri al piccolo Carlo che domani sarà battezzato. La mamma ha voluto decorare la tavola con biscotti bianchi e celesti a forma di lecca lecca!

Leggi tutto