• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Questa ricetta cheesecake ai mirtilli ha una storia. Questo è il mio secondo regalo di Natale per Gino.

Caro Gino,

sono passati due anni da quel giorno in cui tu eri seduto su un divanetto sommerso di cuscini dai colori tenui. Quel giorno mi facesti una richiesta, tanto per cambiare: “Kris, mi perchè non mi prepare un bel cheesecake? Non hai una ricetta cheesecake ai mirtilli?” Penso che la mia risposta sia stata quella di sempre: “Non ci penso proprio ho mille cose da fare, sempre a chiedere, lo sai quanto lavoro e bla, bla, bla….”, insomma devo aver detto le solite parole senza senso, e tu avevi lo stesso sguardo che hai quando mi chiedi un favore e pensavi “tanto la preparerai prima o poi”… E avevi ragione, qualche giorno dopo ho cominciato a rovistare fra vecchi fogli, ma senza panna acida, no niente da fare. E proprio per questo quando ho visto quel vasetto di panna acida ho pensato a te. E così un sabato sera di inizio anno è nata la ricetta cheesecake ai mirtilli

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I ricordi che del Natale da bambina sono quelli più belli: l’attesa, quel countdown che cominciava il primo giorno di Dicembre con l’apertura della prima casella del calendario dell’avvento. In quei 24 giorni ogni giorno avveniva qualcosa di speciale: l’albero di Natale da riempire di ornamenti, i biglietti di Natale da disegnare e colorare, tutto in compagnia di amici e familiari. Ogni anno mi riprometto di trascorrere più tempo con le mie amiche ed i miei amici, il cosidetto quality time. La realtà è però spesso diversa: la lista dei regali da comprare diventa cilometrica, i menu da preparare sempre più elaborati. Quest’anno non so se il mio risotto di mare sarà squisito quanto gli altri anni e non comprerò decine e decine di regali. Ho accorciato una lista per tenere fede alle intenzioni di vedere amici e avere tempo, tempo libero. I tutorial che ho postato in queste settimana hanno sicuramente una cosa in comune, sono delle attività da svolgere con i propri figli, con le amiche più care, con i nipoti o con chiunque vorreste trascorrere del tempo libero. Anche questo tutorial ghirlanda di cupcakes è una cosa che potrete preparare con i più piccoli e, perchè no, anche con i più grandi. Per questo tutorial ghirlanda di cupcakes può essere usata la ricetta di cupcakes che preferite.

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Siamo agli sgoccioli, – 9 al giorno di Natale e dalla finestra del salotto vedo persone che corrono qui e lì come “galline senza testa” per citare la mia amica Patrizia. Per ora mi limito a guardarle, senza capire davvero tutta questa fretta da dove abbia origine: ma sono sicura che fra qualche giorno sarò anche io nelle strade e nei supermarcati a correre da una parte all’altra domandandomi perchè, anche quest’anno, non mi sono anticipata con la spesa e con i regali. E così mentre tutti sono indaffarati, io nei momenti liberi, sebbene siano più unici che rari, mi diverto a mandare avanti la Christmas competition che ha colpito me e la mia amica detta Red Head. E questo weekend mi sono dedicata alle ghirlande, ma ghirlande commestibili, di quelle ghirlande che a fine pasto sono sparite dalle nostre tavole. Il tutorial ghirlanda di biscotti è il primo tutorial sulle ghirlande golose a cui mi sono dedicata. Poche cose servono per fare questo tutorial ghirlanda di biscotti, e tutto facilmente reperibile.

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Manca davvero poco al giorno di Natale, in cui ci ritroveremo con le nostre famiglie, con gli amici più cari nelle nostre case, e solo nel momento in cui ci siederemo a tavola potremmo guardarci intorno e guardare con ammirazione e soddisfazione tutti i nostri sforzi. Piatti deliziosi, alberi di Natale ricchi di decorazioni e finalmente ci godremo la compagnia delle persone care. Ma l’attenzione, appunto, cade sempre sull’albero di Natale, Babbo Natale, mai che vengano menzionate quelle piccole creature che aiutano Babbo Natale a rendere questi giorni di festa speciali per tanti bambini: gli elfi. Questo tutorial elfi di pasta di zucchero rende onore e merito ai piccoli aiutanti di babbo Natale. Sono sicura che dopo aver dato una sbirciatina al tutorial elfi di pasta di zucchero molti non potranno fare a meno di provare a crearne almeno uno

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Non saprei come definire con esattezza queste creazioni natalizie di oggi: caramelle di Natale o Cioccolatini di Natale o forse cioccocaramelle di Natale, lascio alla fantasia di ognuno di voi come definirle, ma una cosa è certa, questo tutorial caramelle di Natale è facile, facilissimo. Ed è un modo piacevole e divertente di trascorrere qualche ora con i vostri figli o nipoti. Per Questo tutorial caramelle di Natale, oltre ad accorrere poco tempo, occorrono anche poche cose: qualche mini Candy Cane, gocce di cioccolato, a voi la scelta fra fondente, al latte o bianche, zuccherini colorati ed il gioco è fatto. Questo tutoral caramelle di Natale racchiude tanti elementi del Natale; i colori, bianco e rosso, le candy canes, che sono le caramelle di Natale per eccellenza, il cioccolato e le decorazioni di zucchero, che richiamo gli addobbi che mettiamo sugli alberi di Natale.

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Questo weekend è un weekend lungo, molti saranno a casa Lunedì a decorare alberi di Natale, a mettere luci e lucine intorno alle finestre, a sitemare le calze che speriamo si riempiano presto di tante leccornie, magari preparate da coloro che amiamo. Come sempre, o meglio, come negli ultimi 6 o 7 mesi come mi fa notare la mia amica Elisa sono costantemente ed inesorabilmente in ritardo. Ma questa volta mi sono messa d’impegno: questo weekend vorrei che oltre a decorare le nostre case ci fosse il tempo di preparare anche qualche dolcetto natalizio. Il tutorial cupcakes a forma di renna mi sembra che sia davvero appropriato all’occasione. Segue anche un altro tutorial di Natale, il tutorial albero di Natale Ferrero Rocher

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E’ stato il mio ultimo viaggio a Londra qualche settimana fa a ricordarmi che Natale è ormai vicino: strade illuminate da centinaia di luci, vetrine luccicanti, alberi di Natale ovunque. E proprio al ritorno da questo viaggio che è iniziata una sana competizione natalizia. Al mio ritorno la mia amica, ormai conosciuta come la piccola aiutante di Babbo Natale, ha cominciato e creare ghirlande fatte con rotoli di carta, stelle di silicone piene di glitter, fiocchi di neve di pasta insomma si è proprio sbizzarrita. E io che potevo fare? Forse stare a guardare tutte le sue creazioni con le mani in mano? Eh no! Questo tutorial albero di Natale Ferrero Rocher è frutto di una collaborazione stretta: infatti la piccola aiutante di Babbo Natale è corsa al supermercato ed in cartoleria con una lista di cose da comprare per cominciare a lavorare al progetto di Natale

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