• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Se l’estate tarda un pò a venire, l’odore del cocco di questi cookies vi trasporterà su una spiaggia! Questa ricetta cookies al cocco e gocce di cioccolato bianco è, nella classifica delle ricette cookies, parimerito numero 1 con i chocolate chunk cookies. Morbidi, dolci, con un profumo e sapore di cocco super irresistibile, questi cookies rimarrannno nel vassoio solo per qualche secondo, andranno a ruba!

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La ricetta Oreo chiffon cake detiene in assoluto un record: è sparita in pochissime ore! Letteralmente divorata, è rimasta qualche briciola sull’alzatina. Come ogni chiffon cake, anche la ricetta Oreo chiffon cake è soffice come una nuvola, ma con quel tocco in più di Oreo. Per assicurarsi che la chiffon cake rimanga leggera e soffice, bisogna prestare molta attenzione quando si uniscono gli albumi montati all’impasto: è necessario usare una spatola e farlo lentamente con un movimento dal basso verso l’alto.

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Esiste forse una combinazione migliore di quella fra cookies e Nutella? Questa ricetta cookies alla Nutella è una tentazione irresistibile: Nutella, tante mini gocce di cioccolato fondente uniti in un unico cookie…da provare! Pochi minuti per preparare l’impasto e saranno pronti per essere infornati: per questa ricetta cookies alla Nutella, non c’è necessità di far riposare l’impasto in frigo. Quelli che ho preparato sono andati a ruba!

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La ricetta ciambellone alle fragole è il dolce perfetto da condivedere con le persone care. L’impasto è soffice e morbido ed i pezzetti di fragole aggiungono un accento speciale. Questo è decisamente il momento migliore per preparare questa ricetta ciambellone alle fragole, si trovano ovunque, sono rosse e dolcissime. la ricetta è facile e veloce da preparare, occorrerà un pò di tempo in più per la cottura…ma ne vale davvero la pena!

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La mia ossessione sono i cookies: morbidi, dolci, burrosi. Sono irresistibili. La ricetta cookies con noci pecan hanno un tocco in più che rende il sapore denso, con i bordi leggermente croccoanti ed un cuore morbidissimo. Per esaltare l’aroma delle noci pecan, tostatele per 5 minuti nel forno, sprigioneranno un profumo incredibile. Per dare un tocco in più, prima di informarli ho ricoperto i cookies di zucchero.

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Avevo già sperimentato delle deliziose ricette con le banane, per riciclare quelle banane che talvolta vengono dimenticate fino a diventare troppo mature. La ricetta plumcake alle banane mi sembrava il meglio del meglio, fino a quando ho provato la ricetta banana bread al cioccolato…vi farà toccare il cielo con un dito. Come migliorare una ricetta con le banane? Semplice, con una manciata di gocce di cioccolato.

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Uno dei miei punti deboli sono i cookies: dai classici cookies con pezzettoni di cioccolato, a quelli alla cannella o quelli mix cookie e brownies. La ricetta dolce chocolate chip cookies trasforma i classici cookies in dolce…lo so…non è dietetica, ma fa bene all’anima e allo spirito, magari meno alla linea. La combinazione perfette per la ricetta dolce chocolate chip cookies? Con una tazza di latte o di tea davanti alla vostra serie preferita su Netflix! Ciliegina sulla torta, il dolce è ricoperto di cioccolato: basterà spolverare con le gocce di cioccolato la superfice del dolce appena lo sfornate…si scioglierà tutto.

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