best websites

• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Ricetta Brownie Cookies

E’ nuovamente quel periodo dell’anno in cui si vedono cuori grandi e piccoli, è quasi San Valentino! Mi piace pensare sempre a qualcosa di dolce e buono da regalare alle amiche. L’anno scorso le meringhe, qualche anno fa la casetta di biscotti, ma i più richiesti sono i brownies ed i cookies. E sapete cosa succede quando un cookie incontra un brownie? Danno vita alla ricetta brownie cookies. La ricetta brownie cookies combina il gusto dei cookies a quello del cioccolato, una vera estasi. Vi assicuro che uno tira l’altro!

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato , , , ,

Ricetta Biscotti Linzer

Sono 3 anni che provo a fare i biscotti Linzer…il primo anno ho creato delle ostie, il secondo delle cose informi. Quest’anno mi sono detta “o la va, o la spacca”, e…finalmente la ricetta biscotti linzer è riuscita! Una teglia alla volta ho sfornato cuori di varie grandezze, la ricetta biscotti linzer vincente!

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato , , , ,

Ricetta Torta di Mele Tedesca

Si ricomincia dalle mele. Una ricetta semplice, anche per tutte quelle persone che temono di mettere le mani in pasto. La ricetta torta di mele tedesca crea il giusto equilibrio fra dolce e mele. Ed è perfetto per la colazione, il pomeriggio con una tazza di tea e come dessert, magari riscaldata qualche secondo nel micronde e accompagnato con del gelato. La parte più difficile? Tagliare le mele: devono essere lavate, tagliate a metà, snocciolate (…si dirà così???) insomma vanno lavati i semi e poi si devono tagliare a fettine sottili fino a 3/4 non fino in fondo.

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato , ,

Ricetta New York Cheesecake

Questa è la ricetta regina delle ricette cheesecake: la ricetta New York cheesecake è la ricetta da provare. Il dolce del formaggio e dello zucchero viene spezzato dalla panna acida. Adoro il cheesecake, sono sempre alla ricerca di qualche ricetta in qualche vecchio libro, fare qualche modifica, ma questa ricetta è insuperabile. Se volete dare una sbirciatina ad alcune delle ricette…ricetta cheesecake giapponese, ricetta cheesecake ai mirtilli, ricetta Oreo cheesecake.

Vi presento la super ricetta New York cheesecake

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato , , ,

Ricetta Mini Plumcake ai Mirtilli

Ricetta primaverile questa ricetta mini plumcake ai mirtilli. Una ricetta per cominciare in modo dolce la giornata, soprattutto veloce. Basterà un pò di burro, una manciata di mirtilli freschi, una spolverata di zucchero e farina ed il gioco è fatto! Il tocco speciale? Uno sciroppo di arancia e miele da versare sopra appena sfornati. Sono una fan dei plumcake: plumcake alle banane, plumcake alla Nutella, plumcake con Philadelphia tanto per menzionarne qualcuno.

 

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato , , ,

Ricetta American Sponge Cake

Qualche settimana fa ho iniziato un post scrivendo che “non tutte le ciambelle escono con il buco”…beh fatemi dire che questa ricetta American Sponge Cake è la regina delle ciambelle. Soffice come un batuffolo di cotone, sarà  un successone. A casa è durata poche ore.

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato ,

Ricetta Biscotti Samoa

I Samoa sono sempre stati i miei Girl Scout cookies preferiti: la ricetta biscotti Samoa racchiude la fragranza di un biscotto, la morbidezza del caramello, il saporito cocco ed il giusto amaro del cioccolato. Tutto in un unico biscotto. Ed è proprio questo che rende la ricetta biscotti Samoa pericolosissima, è davvero una missione impossibile non riuscire a mangiarne uno dopo l’altro.

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato ,