• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Il Natale si avvicina e sabato pomeriggio un gruppo di bambini si divertirà a decorare biscotti di Natale con pasta di zucchero e tante dolci decorazioni colorate. Questo è il secondo workshop che si tiene presso Spazio Nea a Napoli. Il primo è stato dedicato alla decorazione delle gingerbread houses, e questa settimana si passa ai cookies da appendere sull’albero di Natale o da usare come segnaposto. Ogni bambino avrà il suo mattarello, la sua pasta di zucchero e tre biscotti da decorare. Ci vediamo al workshop biscotti di Natale!

Patrizia l’aveva dichiarato in una calda giornata di Luglio mentre eravamo sdraiate sul lettino a goderci la calma ed il riposo lontano dal lavoro: “Kris, a Settembre mi metto a dieta, voglio festeggiare il mio compleanno 49+1 in gran stile!” Partiamo da un presupposto: secondo me zia Potty è bella così com’è, ha il dono di farmi ridere anche quando sono a terra. E senza alcun dubbio festeggerà il suo compleanno alla stragrande…ma della dieta neanche l’ombra. Che bello! Perchè mi fa ridere leggere i suoi messaggi: “mi prepari una teglia di brownies?” “quando posso avere dei cupcake a forma di alce?” Questi brownies nascono per soddisfare un suo desiderio: ecco la ricetta brownies con Ferrero Rocher

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Questa settimana mi sono messa d’impegno: se è vero che mi era sfuggita la cognizione del tempo, non rendendomi conto che il Natale 2013 è alle porte, è anche vero che questo è il secondo tutorial che riesco a postare in pochi giorni. Mi sono anche accorta che l’albero di Natale dev’essere un simbolo davvero importante, visto che è il terzo tutorial che gli dedico: il primo è stato l’albero di marshmallows, il secondo i biscotti a forma di albero di Natale 3D ed il terzo, cioè questo tutorial biscotti a forma di albero di Natale su stecca.

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Oggi ho aperto la mia agenda e mi sono accorta che manca davvero poco al Natale. Eppure gli indizi ci sono stati nelle ultime settimane: luci che illuminano le strade, vetrine dei negozi decorate, un uomo con la barba bianca lunga e folta dal viso familiare…insomma, come ho fatto a non accorgermi che ci siamo quasi. E dire che mi ero messa d’impegno con notevole anticipo a preparare qualche dolce idea per rendere speciale le nostre tavole durante i festeggiamenti. Va beh, bando alle ciance e cominciamo subito con il tutorial biscotti a forma di albero di Natale 3D. La prima cosa da fare è preparare un impasto per i gingerbread cookies

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Sono in grande affanno: ultimamente non riesco a tenere il passo con le torte che faccio, e così rimango indietro con le cose da farvi vedere. In verità qualche torta mi è letteralmente sfuggita, risultato? Neanche una foto! Il compleanno di Victor risale a qualche settimana fa, quando ancora le giornate erano lunghe e soleggiate e le temperature ben diverse da quelle degli ultimi giorni. L’anno scorso non ero all’estero per il suo primo compleanno, quindi quest’anno la torta era un must. Unica vera passione del momento sono i treni, facile la deduzione, torta decorata con treno!

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Quest’anno i preparativi per il Natale partono da Spazio Nea: Sabato 30 Novembre 15 folletti dai 5-10 anni decoreranno le loro gingerbread houses

Ogni bambino avrà la propria gingerbread house da decorare: preparartevi a riempirvi le mani di caramelle, alberi di Natale fatti di cono gelato e decorazioni varie per creare un’infinità di varianti per decorare le vostre casette. Diffondete lo spirito natalizio portando a casa alla fine del corso di decorazione di gingerbread houses la vostra casetta!

Questa settimana insieme alle grandi piogge e al fresco, è arrivato anche il Natale…o almeno così sembra dalle vetrine delle nostre città. Devo dire che mi è sembrato strano, forse perchè nel post precendente, c’è la foto di un biscotto a forma di fantasma: da Halloween a Natale, che si ferma è perduto! con questo tutorial do il benvenuto al Natale 2013. Prima di iniziare a descrivere il tutorial vorrei fare un passo indietro e darvi dei consigli su cosa NON fare:

• quando comprate le caramelle, non pensate che siano sufficienti, non lo sono mai! E credetemi, quando state ultimando il vostro alberello di caramelle e scoprite che vi mancano ed i negozi sono chiusi…beh, allora sì che vi arrabbierete!
• se la ghiaccia reale è troppo liquida…non fatevi prendere dalla fretta di iniziare, aggiustate la consistenza, volete conoscere le conseguenze?!? Le caramelle cominceranno a collassare…

Detto ciò che non dovete fare, ora cominciamo il tutorial albero di Natale di marshmallows

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