• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Questa ricetta ciambellone al cioccolato è la ricetta più veloce, più facile, più soffice che abbia mia provato. Perfetta per ogni occasione, e poi dopo tutto basta la parola cioccolata per rendere un dolce speciale. Il caffè rafforza ed esalta il gusto denso del cacao. Si potrebbe completare la ricetta ciambellone al cioccolato con una ganache o  semplicemente spolverare con lo zucchero a velo.

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La ricetta sugar cookies di Natale è un’anteprima per il Natale 2019 o un ultima sorpresa da regalare domenica. E’ il modo più dolce per concludere queste festività natalizie e darà la giusta energia per la colazione di Lunedì…quindi la ricetta sugar cookies di Natale è da provare!

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E che il countdown abbia ufficialmente inizio! Siamo a -7 a Natale. Per chi frequenta casa sa che qui il Natale comincia molto presto, quest’anno a metà Novembre. Questo weekend l’ho dedicato alla preparazione di cookies, biscotti e crostate di Natale da regalare alle persone più care. E che Natale sarebbe senza una ricetta senza cannella? La ricetta cookies alla cannella è da provare assolutamente! Crocconti fuori e mordìbidi dentro, questa ricetta alla cannella è facile e veloce da preparare. Contrariamente alle ricette dei cookies, la ricetta cookies alla cannella non ha bisogno di riposare in frigo, quindi 10 minuti nel forno e saranno subito pronti.

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E’ nuovamente quel periodo dell’anno, quando compaiono luci, alberi e ghirlanda…un dei miei periodi preferiti, il Natale. Per dare il benvenuto a questo Natale, 7 gnomi hanno decorato le gingerbread houses e gustato la ricetta ciambellone yellow cake. La ricetta ciambellone yellow cake è una ricetta semplice ma che riempie il cuore. Accompagnata da una tazza di tea o cioccolata calda, la ricetta ciambellone yellow cake è vincente. Basta poco per decorarla, ho deciso di ricoprirla con una ganache al cioccolato e aggiungere qualche sprinkle natalizio.

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Ben quattordici irresistibili muffi al cioccolato, morbidi, cioccolatosi, un profumo di cioccolato che si sprigionerà appena sfornati, questa ricetta muffin al cioccolato è tutto questo. Privi di conservanti, soffici,con pezzettoni di cioccolato fondente, i muffin con questa ricetta muffin al cioccolato resisteranno ben poco. E se dovesse rimanere qualche muffin, il giorno dopo riscaldatelo nel microonde per 15/20 secondi e godetevelo a colazione. In questa ricetta muffin al cioccolato lo zucchero serve solo a spezzare l’amaro del cacao e del cioccolato fondente, inoltre la ricetta è priva di burro.

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Qulache tempo fa avevo già sperimentato una ricetta di questo dolce, ma questa ricetta Japanese cheesecake si avvicina maggiormente all’orginale. La scorsa estate durante un viaggio in Giappone assaggiare una fetta di Japanese cheesecake è stata un missione…e non credevo ai miei occhi quando finalmente ho stanato Uncle Rikuro, una bakery, che ne sfornava una dietro l’altra ad Osaka. La caratteristica della ricetta Japanese cheesecake è la leggerezza e la sofficezza con un gusto pungente del formaggio cremoso.

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Questa ricetta chiffon cake è una lettera per Pat.

Cara Pat,

penso che sia passato 1 anno da quando hai comprato la tua teglia per fare la tua amata chiffon cake. In questi 365 giorni, penso che abbiamo detto almeno 300 volte “il prossimo weekend ci vediamo così prepariamo la ricetta chiffon cake insieme”, ma apparentemente è sempre il prossimo weekend…così  questa domenica ho pensato di fare il mio primo video ed inviartelo. Ma mi piace pensare che fra qualche anno, quando avrai cancellato il video, la tua super ricetta chiffon cake sia imoressa qui.

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