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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Archivi del mese: marzo 2012

Cupcakes di Pasqua

Girando qua e là qualche settimana fa ho trovato un post troppo carino! Un’idea per cupcakes di Pasqua! Su http://cupcakestakethecake.blogspot.it/search?updated-max=2012-03-06T18:20:00-05:00&max-results=15&start=75&by-date=false

In pratica sono cupcakes che vengono cotti nei gusci delle uova.

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Torta a Forma di Libro

E’ la prima torta che realizzo a forma di libro e devo dire che è stata una vera sfida. Ho cotto le torte in una teglia quadrata e poi l’ho tagliata a forma rettangolare.

Ed ecco il risultato: Carolina si laurea in Giurisprudenza, ed ecco i libri che l’hanno accompagnata in tante giornate e forse anche nottate. per fare la copertina ho aggiunto CMC alla pasta di zucchero per renderla più stabile. In uno dei due libri ho aggiunto un segnalibero rosso. Per segnare le pagine ho passato sulla pasta bianca l’arnese a rotellina. Ho sperimentato anche le nuove lettere che ho comprato di recente a Londra. Beh…Congratulations Carolina!

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Torta di Compleanno con Mostri

Alessandro ha compiuto il suo primo compleanno: è un bambino bellissimo e sorridente. La scelta del tema della torta è partito dai piattini, tovaglioli e bicchieri con tanti simpatici mostricciattoli.Il menu ricchissimo, Serena si è davvero superata…lasagna zucca e salsiccia, polenta speck e provola, polpettone con peperoni, patate al forno, un danubio soffice, davvero degno di un catering 5 stelle!

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Biscotti a forma di Cupcakes

Erano settimane ormai che volevo usare le formine taglia biscotti a forma di cupcake che ho acquistato online su www.cakecraftshop.co.uk……e così ho approfittato delle ore notturne (chi l’ha detto che è necessario dormire???) per provare una nuova ricetta per i biscotti ed ho ingegnato le formine!

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Torta di Compleanno

Un compleanno importante per Elena, arrivano i suoi primi 30 anni!

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Cupcake da Louis Vuitton

E’ arrivato anche nelle vetrine di Via Condotti, nella vetrina di uno dei grandi nomi dell’alta moda…un cupcake è nella vetrina di Louis Vuitton! Con un topper speciale!

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Chocolate Chip Cookies Ripieni di Nutella

Non riesco ad immaginare una combinazione più divina, più golosa e deliziosa: chocolate chip cookies con una sorpresa all’interno….Nutella! Sono stati un vero successo, anche i più diffidenti non hanno resistito e ne hanno mangiato uno dietro l’altro. Come facevo a non condividere la ricetta?

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