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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Archivi del mese: giugno 2012

Torta per Anniversario di Matrimonio

I genitori della mia amica Maria festeggiano un traguardo importante: 50 anni di matrimonio. Non ho resistito alla tentazione e appenna ho messo piede in casa mi sono messa all’opera! Il caldo ha reso le cose un pò difficili, ma non mi sono persa d’animo. Ho decorato il piatto con pasta di zucchero rosa e con delle formine ho impresso dei fiori.

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Torta per Maestra

Virginia è una maestra che va in pensione e festeggerà con la sua famiglia. Non ha richiesto particolari decorazioni, quindi ho pensato a qualche dettaglio che la rendesse speciale almeno tanto quanto l’occasione che celebrererà. Ho scelto colori tenui, giallo pallido e verde menta.

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Ricetta Pancakes

Un’ottima idea per scappare dal caldo che ha invaso le strade delle nostre città è rifugiarsi nei parchi, magari all’ombra di qualche albero con un lenzuolo di cotone, un libro, delle amiche e degli ottimi pancakes! Ho mantenuto una promessa fatta ad un pò di persone che volevano assaggiare i pancakes: sole, caldo, alberi, una piccola macchiolina di erba e pancakes!

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Ricetta Cupcakes al Cioccolato

Il caldo è decisamente arrivato: questa mattina aprendo la credenza ho trovato del cioccolato e ho pensato di usarlo prima che si sciogliesse! Mi sono anche accorta che fra le ricette che ho testato nel corso degli anni, ho postato solo una  delle  ricette di cupcakes al cioccolato. E così ho deciso di provarne una nuova. A differenza dell’altra ricetta, che trovate fra i post di Dicembre, questa contiene il burro.

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Biscotti di Barbapapà

Mavie festeggia il suo onomastico e Barbapapà con tutta la sua famiglia sarà la star della festa. La mamma mi ha chiesto di prepararle dei biscotti a lecca lecca con i vari personaggi e di completare il tutto con mini cupcakes con la crema di burro gialla e verde mela. ho scelto di usare la ricetta degli sugar cookies.

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Torta dei Pirati

Sono di ritorno, non certo dalle tanto agoniate vacanze, ma da un intenso periodo di lavoro. Fra biscotti, torte, libri scappa di qua e di là, insomma….ma quando cominciano le vacanze estive?!? E’ arrivato il mese di Giugno ed il piccolo, o forse non più tanto piccolo Andrea, è arrivato al suo terzo compleanno. Il nostro viaggio, cioè il mio e quello della mamma di Andrea, Serena, è incominciato qualche mese fa, quando abbiamo cercato di distogliere l’attenzione di Andy da Spiderman e Captain America e convincerlo che una festa con i Pirati sarebbe stata molto più cool. Mission accomplished! Girando fra le strade londinesi in un freddo mese di Maggio ho trovato tutto l’occorrente: piatti, bicchieri, bandierine, tovaglie e goodie bags, ovvero bustine da riempie di caramelle per  i bambini. Acquisto last minute monete d’oro da poggiare sul tavolo.

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Torte Pensionamento per Professoresse

Un nuovo trend, torte per festeggiare pensionamenti! Mariolina e Maria Rosaria cominciano la loro nuova vita a Settembre: potranno viaggiare, incontrare le loro amiche per lunghe chiaccherate e passeggiate, avranno tempo per loro stesse, in poche parole avranno tempo libero…il più grande lusso nelle vite di tutti noi. E’ per questo che sono felice per loro, perchè ognuno di noi ha diritto a giornate fatte di libertà. Bando alle chiacchere, ho creato due torte simili ma non uguali. Non volevo che fossero cupe o tristi, quindi ho scelto colori e fiori.

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