best websites

• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Archivi del mese: gennaio 2013

Biscotti a Casetta di San Valentino

Chi mi segue lo sa bene, le casette fatte di biscotto sono il mio tormento da mesi ormai, un dolce tormento. Ogni occasione è buona per farne una, e di certo non mi sarei fatta sfuggire San Valentino! E’ una casetta di quelle che si vedono nei boschi, dove vivono gli uccellini. Una casetta che sta in una mano.

Biscotto a Casetta di San Valentino

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette, Tutorial | Contrassegnato , ,

Tutorial Topper Dora l’Esploratrice

Dora l’Esploratrice è popolare fra i bambini, la vedo ovunque, sugli zainetti, le matite, sulle torte ed i biscotti! Anche io le voglio rendere onore, e complice un’altra giornata piovosa, ne approfitto per farvi vedere un tutorial su come fare un topper di Dora da mettere sulle vostre torte.

Questa è la lista di ciò che vi occorrerà:

  • un disegno di Dora l’esploratrice
  • una rotellina taglia pasta
  • forbici
  • pasta di zucchero (nera, marrone, rosa, arancione e bianca)

Il primo step è quello di tagliare il disegno di Dora in questo modo:

Disegno Dora l'Esploratrice

Leggi tutto

Pubblicato in Tutorial | Contrassegnato ,

Biscotti Decorati per Primo Compleanno

Bisogna trarre vantaggio dalle cose che non vanno, e visto che dormire proprio non mi va mai, ho deciso di impiegare il mio tempo, o meglio la mia notte, decorando dei biscotti per la piccola Beatrice che compie 1 anno. Sarà stata l’insonnia, cronica direi, sarà stata la crema di burro che era rimasta e non volevo buttare, insomma quel che è stato è stato, a notte fonda ho finito i biscotti.

Biscotti Decorati Primo Compleanno

Leggi tutto

Pubblicato in Feste | Contrassegnato ,

Torta Decorata Primo Compleanno

Beatrice compie il suo primo compleanno. Sono giorni e giorni che piove, volevo farle una torta allegra e colorata, per sconfiggere il grigio del cielo di questi giorni. I piatti della sua festa sono rosa e pieni di stelline, con un grande numero 1 al centro. E da qui che soo partita per aggiungere i particolari delle sua torta. Ho incominciato con le stelline: tre tonalità di rosa, tre file di stelline che circonderanno il dolce. Al centro un numero 1, grande ed imponente. La vera stella è sulla torta, la fatina di Bea!

Torta di Primo Compleanno

Leggi tutto

Pubblicato in Feste | Contrassegnato , ,

Ricetta Cheesecake alla Nutella

Non perdo tempo, solo una parola…Nutella! Una cheesecake gustosa, dolce, golosissima! E non c’è neanche bisogno di cucinarla! Dovrete armarvi di tanta pazienza però…infatti prima di assaggiarla dovrete aspettare una notte intera.

Cheesecake alla Nutella

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato , ,

Cupcakes di San Valentino

Vacanze di Natale ormai alle spalle, e che shock tornare alla vita di tutti i giorni…allora concentriamoci sulle prossima ricorrenza: San Valentino! Primo pensiero forse un pò banale…un cuore. dov’è l’idea? Beh, metterlo dentro ad un cupcake! Come? Adesso vediamo!

Cupcakes di San Valentino

Leggi tutto

Pubblicato in Feste, Ricette, Tutorial | Contrassegnato , , , , ,

Ricetta Cupcakes al Burro di Arachidi e Marmellata

Penso che fra le centinaia di ricette di cupcakes, questa è fra le mie preferite. Sarà che unisce 2 ingredienti che mi riportano indietro di un bel pò di anni…va beh, non poi così tanti…ehmm…insomma a quando facevo merenda con un bel panino con peanut butter and jelly, burro di arachidi e marmellata…che delizia…Oggi ho provato a mettere entrambi gli ingredienti in un cupcake ed il risultato è ottimo. Anche la crema al formaggio e burro di arachidi è deliziosamente soffice. Avete capito bene, crema di formaggio e burro di arachidi, come se il cupcake non fosse ricco di per sè! Ma le cose si devono fare bene! Armatevi di 2 zuppiere e correte ad aprire il frigorifero e la vostra credenza per prendere tutti gli ingredienti necessari

Cupcakes al Burro di Arachidi e Marmellata

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato , , , ,