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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Archivi del mese: agosto 2013

Biscotti al Cacao Decorati con Cuori

Non faccio alcuna eccezione, e, come molti di voi, ho trascorso gli ultimi giorni boccheggiando e bevendo litri di acqua, pensando a cosa potevo creare. Ieri ho preso coraggio e ho preparato due impasti per biscotti: uno alla vaniglia e l’altro al cioccolato. Due colori non bastavano, quindi ho colorato metà dell’impasto dei biscotti alla vaniglia di rosa, con i colori alimentari in gel. Forse sono un pò fuori stagione, ma volevo fare dei biscotti al cacao decorati con cuori: in particolare, un biscotto al cacao con dei cuori rosa all’interno. In verità, oltre a creare biscotti al cacao decorati con cuori, si può creare qualunque decorazione colorata, per esempio se si colora la pasta di verde un quadrifoglio per San Patrizio o,  un albero di Natale durante il periodo natalizio per avere dei biscotti da regalare ad amici, con il giallo una stella o magari un sole, dipende da cosa vi ispira di più, nonostante sia la fine di Luglio e San Valentino sia ben lontano, mi sono dedicata ai cuori.

biscotti con cuori

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