E’ in arrivo la Pasqua, e ho pensato di fare qualche prova per preparare qualche cupcake da usare come segna posto a tavola. Ecco i primi tentativi…
La piccola Sofia compie il suo primo anno di vita, e festeggerà questo weekend. La Mamma ed il Papà hanno scelto per lei una torta con gli animali della giungla,, senza però tralasciare il lato “girlie”. E da questo nasce l’idea di ricoprire la torta con pasta di zucchero rosa.
Queste poche righe le dedico a tutte quelle persone che, come me, hanno trascorso la serata in cucina a preparare qualcosa di dolcemente irresistibile per San Valentino. Cupcakes alla vaniglia, cupcakes al cioccolato, mini cupcakes e biscotti.
Ho lasciato da parte fiori, cuoricini grandi e piccoli. Romeo ha un’unica grande passione: il Napoli. Il suo giocatore preferito??? Lavezzi. Quindi il tema è stato il calcio ed il Napoli. Ho scaricato la formazione del Napoli da internet e ho creato 3 tipi cupcake toppers: il primo a forma di maglietta con i nomi dei giocatori, il secondo con le scarpette da calcio con tanto di tacchetti ed il terzo con il pallone.
E’ il re di San Valentino, il più richiesto, il più cucinato, è il Red Velvet Cupcake! Una ricetta dal colore deciso, un rosso intenso, dal sapore unico e nuovo, highly addictive.
E’ vero, il Natale e andato via da poco, ma sono sicura che in molti già stanno pensando al prossimo giorno speciale sul calendario, che, guarda un pò, è San Valentino! Voglio darvi qualche idea speciale da regalare alla persona che amate di più, la persona con cui condividete i momenti di gioia ed i momenti più difficili, può essere il vostro compagno o la vostra compagna, un amico o un’ amica, un familiare…insomma, una persona a cui volete bene. Preparare qualcosa con le vostre mani è il regalo più sentito.
Prima idea, dei biscotti alla vaniglia decorati con pasta di zucchero.
L’opera è finita! Guardate che carini questi mini cupcake! Ho usato la ricetta dei cupcake al cioccolato senza burro, visto le grandi mangiate di dolci Natalizi. La ricetta la trovate nei post di Dicembre. Ho confezionato i mini cupcakes in alcune scatoline trasparenti in modo che gli ospiti potranno portare a casa un ricordo di questo giorno speciale
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