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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Mini Cakes di Natale

Gli amici che si trovano a passare a casa nel periodo natalizio si trovano immersi nello zucchero: torte, biscotti, cupcakes, piccoli pinguini e pupazzi di neve di pasta di zucchero, chili di marshmallows, candy canes. Tutto questo perchè adoro preparare dolci e biscotti per le persone a cui voglio bene. Le mensole ed i tavoli sono invasi di scatole e scatoline, ed è davvero difficile muoversi alcune volte. La consegna dei regali avviene solitamente in 2 giorni e ci sono delle creazioni che mi piacciono davvero tanto. Quest’anno mi sono “affezionata” a queste mini cakes di Natale

mini cakes di natale

Sono mini chocolate fudge cakes. Alla base, prima di ricoprirle con pasta di zucchero, ho messo un cerchio di cartone dello stesso diametro della mini cake: questo aiuta la mini cake a rimanere più stabile quando vengono ricoperte. La prima l’ho ricoperta di pasta di zucchero bianca e ho applicato dei fiocchi di neve. Ho poi fatto un orsacchiotto bianco, che mi ricorda quello di una vecchia pubblicità della CocaCola e ho anche fatto un cappello ed una sciarpa rossa. La seconda l’ho decorata con pasta di zucchero verde e ho coperto la base di pacchetti regalo di varie dimensioni. Sopra svetta il pinguino natalizio, con un cappello di Babbo Natale e un candy cane vicino alle zampette. E poi l’ultima tutta rossa, con un mini alberello di Natale ed un mini pupazzo di neve.

minicakes

Eccole tutte e tre insieme pronte per regalare un dolce Natale a qualche amico.

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