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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Torta per Anniversario di Matrimonio

I genitori della mia amica Maria festeggiano un traguardo importante: 50 anni di matrimonio. Non ho resistito alla tentazione e appenna ho messo piede in casa mi sono messa all’opera! Il caldo ha reso le cose un pò difficili, ma non mi sono persa d’animo. Ho decorato il piatto con pasta di zucchero rosa e con delle formine ho impresso dei fiori.

La parte centrale dei fiori sono decorati con diamanti di zucchero che trovate su http://www.cakecraftshop.co.uk/shop/products/id/sqed09a01001.htm . Purtroppo le temperature alte delle ultime settimane hanno intaccato la lucentezza dello zucchero, ma erano carini comunque. L’elefantino sposo porta un cilindro nero, mentre l’elefantina sposa ha una coroncina di fiori. C’è anche un splendida wedding cake con più piani che svetta fra gli sposi.

Rovistando qui e là ho trovato degli sprinkles per cupcakes a forma di cuoricini e li ho usati per cospargere la parte superiore della torta, per levare un pò di “bianco” della pasta di zucchero. Ora non rimane che festeggiare e augurare al Papà di Maria una pronta guarigione, presto questo brutto momento sarà solo un lontano ricordo. Happy Anniversary!

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