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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

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Ricetta Barrette con Gocce di Cioccolato

Questa ricetta barrette con gocce di cioccolato è in assoluto una delle ricette più veloci del mondo, ed è decisamente una ricetta svuota dispensa: potete scegliere di aggiungere noci, mandorle, nocciole, semi di lino e così via. Qui troverete un’altra idea per le vostre barrette. Ho deciso di usare fiocchi d’avena e Rice Krispies e gocce di cioccolato. Dicevo letteralmente una ricetta velocissima, solo 5 minuti e tutto sarà pronto. La ricetta barrette con gocce di cioccolato è un’ottima idea come snack o a colazione, dolci e crocconti al punto giusto.

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Ricetta Biscotti con la Marmellata

La ricetta biscotti con la marmellata darà vita a biscotti morbidi che si scioglieranno in bocca, perfetti da gustare con una tezza di tea o un cappuccino. I biscotti non sono troppo dolci, la proporzione fra marmellata e biscotto è perfetta. Ad ogni morso si sprigionerà un incredibile sapore di mandorla…super deliziosi.

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Ricetta Sugar Cookies al Cioccolato

E’ la settimana di San Valentino e questa ricetta sugar cookies al cioccolato darà mille idee da regalare alle persone amate. Ieri sera fra farina, cacao e zucchero ho preparato l’impasto e l’ho fatto riposare in frigo. La ricetta sugar cookies al cioccolato merita un cacao di ottima qualità poichè è un ingrediente dominante. Poi serviranno tante tante formine taglia biscotti. Infine, barattoli di ogni dimensione: ne ho conservati un bel pò nell’ultimo mese, mi piace riempirli di biscotti e decorarli…unica avvertenza…prendete le misure del barattolo, il rischio è ritrovarsi con dei biscotti troppo grandi che non entreranno. Qui e qui troverete idee di qualche San Valentino fa.

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Ricetta Barrette di Sugar Cookies

Non conosco nessuno che non ami gli sugar cookies, allora immaginate gli sugar cookies senza necessità di far riposare l’impasto in frigo, senza dover stendere l’impasto con il mattarello e con uno strato di crema spalmabile che preferite sopra…ecco la ricetta barrette di sugar cookies! Pochi minuti per preparare l’impasto, 20 minuti nel forno e la ricetta barrette di sugar cookies saranno pronte. Una volta ricoperte di crema spalmabile, potrete aggiugere qualunque decorazione per renderle adatte a una ricorrenza speciale…per esempio San Valentino

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Ricetta Blossom Cookies

Amo i cookies, sono uno dei miei comfort food. Fra le varie ricette di cookies che ho postato, mancava la ricetta blossom cookies. Cosa sono i blossom cookies? I blossom cookies sono una combinazione di morbido gusto di burro di arachidi, croccantezza dello zucchero che li ricopre e gustoso cioccolato tutto in un unico cookie. I blossom cookies sono coronati a fine cottura da un cioccolatino, la versione classica è quella con un Hersey Kiss. Se è difficle reperirli potete sostituirli con il cioccolatino che preferite.

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Ricetta No Bake Cheesecake

Cheesecake è fra i dessert che preferisco e devo dire in tutte le sue versioni: New York cheesecake, Japanese cheesecake e la classica cheesecake. La ricetta no bake cheesecake racchiude nel nome il trucco, quel trucco che rende la preparazione facile e super veloce…non c’è cottura. Per evitare la cottura la ricetta no bake cheesecake non contiene uova, ma la consistenza è devvero perfetta grazie al limone che interagisce con la panna acida rendendola più densa.

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Ricetta Ciambellone al Cioccolato

Questa ricetta ciambellone al cioccolato è la ricetta più veloce, più facile, più soffice che abbia mia provato. Perfetta per ogni occasione, e poi dopo tutto basta la parola cioccolata per rendere un dolce speciale. Il caffè rafforza ed esalta il gusto denso del cacao. Si potrebbe completare la ricetta ciambellone al cioccolato con una ganache o  semplicemente spolverare con lo zucchero a velo.

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