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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

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Ricetta Cookies alla Cannella

I cookies hanno sempre la loro ragione: ci confortano in una piovosa giornata di inverno, fanno compagnia ad una tazza di tea e rendono felici le le persone che li ricevono in regalo. La ricetta cookies alla cannella, è una ricetta di cookies particolare, niente scaglie di cioccolato fondente nè al latte, ma sono morbidissimi, gustosi e la cannella aggiunge un tocco speciale. La ricetta cookies alla cannella prevede anche che ogni singolo cookie venga rotolato nello zucchero prima di essere infornato, e lo zucchero rimane croccante all’esterno.

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Ricetta Cookies ai Reeses Pieces

Ecco cosa succede quando stai preparando la ricetta cookies ai Reeses Pieces per il compleanno di una ragazza super fan del burro di arachidi, e ti viene in mente di invitare 2 fra le tue care amiche che definerle super fan del burro di arachidi sarebbe limitativo: la tua ricetta cookies ai Reeses Pieces si dimezza, e la scatola che hai comprato il giorno prima per mettere quei cookies ti sembra vuota…o meglio è vuota…ma come si può resistere ai cookies? Una tentazione troppo grande. E quando la festeggiata è arrivata a prendere il suo regalo, avevamo la stessa faccia di un bambino colto (è proprio il caso di dirlo) con le mani nel portabiscotti! L’ingrediente principale nella ricetta cookies ai Reeses Pieces sono ovviamente i Reeses, in questo caso ho usato i Reeses Pieces che sono difficili da trovare in Italia, ma che potete trovare qui

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Ricetta Quadrotti ai Cookies

La ricetta quadrotti ai cookies è difficile da descrivere: raccoglie le migliori qualità di varie ricette. Cerco di descrivere la ricetta quadrotti ai cookies…ha il colore dorato dei blondies…hanno la consistenza dei brownies e quel sapore irresistibile dei cookies. In effetti la ricetta quadrotti ai cookies, porta gli amanti dei cookies ad un livello superiore. In più l’impasto della ricetta quadrotti ai cookies, non prevede che l’impasto riposi in frigo, quindi si potranno gustare molto prima!

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Tutorial Torta Cookies e Gelato

Lo so…domani è il primo Settembre e si torna a lavoro…qualcuno forse è già rientrato Lunedì. Quest’anno però non ho voglia di sentire i soliti lamenti e vedere le facce stravolte ed incredule. Non voglio pensare alle giornate che lentamente si stanno accorciando. Non ho voglia neanche di pensare alla pioggia ed al freddo invernale. Ho voglia di portare un pezzetto di estate nei nostri freezer. Questo tutorial torta cookies e gelato è una versione gigante di uno dei gelati più popolari, il Cookie. E vorrei dedicarlo ad Elisa. Non abbiamo fatto in tempo a vederci, ma ci siamo tenute compagnia tutta l’estate, e Gabriele, il figlio maggiore, mi ha inviato gli auguri di buon Ferragosto più divertanti di tutti. In una delle nostre telefonate Elisa mi ha fatto notare che da qualche tempo non postavo niente…beh, questo tutorial torta cookies e gelato è la mia risposta: temo infatti che da altrettanto tempo lei non si sia cimentata con qualche ricetta. Quindi…

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Ricetta Biscotti con Mirtilli e Gocce di Cioccolato Bianco

Ehmmmm….non so davvero da dove cominciare. L’unica cosa che mi frulla ultimamente nella testa è che vorrei un clone. Un clone che possa lavorare per me, andare al supermercato, pulire casa, mentre io cucino dolci e biscotti, decoro torte, confeziono cupcake, insomma, faccio quello che mi piace fare!

Per ora del clone nessuna traccia, quindi è meglio tirarsi su le maniche e ritagliarsi quanto più tempo libero è possibile. In queste lunghe settimane di assenza mi sono dedicata ad un pò di cose: da torte di compleanno per splendide cinquantenni, a quelle per giovani amiche che si laureano, passando per San Valentino…insomma il lavoro arretrato è tanto. Ho deciso però da cominciare da una ricetta che è nata così per caso lo scorso weekend. Venerdì pomeriggio mentre correvo da una parte all’altra del supermercato, senza neanche sapere davvero cosa stessi cercando, mi sono fermata davanto ad uno scaffale con lo sguardo perso nel vuoto…ed è stato proprio in quel momento che ho visto una bustina di mirtilli essiccati. Sono uscita dal supermercato senza aver comprato niente per la cena, ma in compenso avevo la mia bustina di mirtilli!

Appena tornata a casa ho pensato agli irresistibili biscotti di Ben’s Cookies di cui faccio incetta ogni qual volta metto piede a Londra. Fra i miei preferiti ci sono i biscotti con mirtilli e gocce di cioccolato bianco. Ed ecco il risultato dopo qualche ora

biscotti mirtilli e cioccolato bianco

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