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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Archivi tag: Lindy Smith a Roma

Mini Cakes con Lindy Smith

Ieri mattina l’aria di Roma era ovattata, le strade silenzione ed innevate, uno spettacolo inusuale ma affascinante. Alle prime luci dell’alba io e la mia amica Laura passeggiavamo in zone diverse incantate dai rami degli alberi ricoperti di fiocchi bianchi. Qualche ora più tardi anche Laura, Rosaria, Francesca, Francesca e Maria si avventuravano fra le strade imbiancate, tutte con un unico desiderio: iniziare il Mini Cake workshop con Lindy e Jane. E devo dire che ne è valsa la pena visto i risultati. Da ogni workshop si impararno mille cose, tante tecniche, accortezze, che danno un risultato impeccabile!

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Corsi di Decorazione con Lindy Smith

La famosissima decoratrice di torte Lindy Smith sarà a Roma dal 3 al 5 Febbraio 2012. Lindy terrà tre corsi:

Pretty Floral Cake, un dolce tondo ricoperto di fiori colorati

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Lindy Smith – Wonky Cakes part 2

Ultimo giorno! Secondo round di Wonky Cakes. Un bel gruppo affiatato di ragazze, fra una chiacchera e l’altra si giunge alla fine della giornata con delle bellissime torte.

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Lindy Smith Nuovamente a Roma

La promessa è stata mantenuta: Lindy è nuovamente a Roma per tre giorni. Arriverà con la sua dolce assistente Jane. Questa volta ci saranno due corsi Wonky Cake e uno dedicato ai biscotti dal tema estivo.C’è una novità anche per quello che riguarda la location: questa volta i corsi si terranno presso l’Hotel Summit di Roma. Le nostre “corsiste” saranno coccolate tutto il giorno: ci sarà un angolo per il coffee break con crostate e dolci preparati dalla bravissima Laura e all’ora di pranzo potranno scegliere bontà da mangiare al buffet. seguiranno presto le foto di queste intense giornate di lavoro!

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Lindy Smith a Roma – Designer Handbag Parte 2

Io, Laura e Laura siamo giunte all’ultimo giorni di lavori. Oggi ci sarà nuovamente il corso Designer Handbag che è stato senza alcun ombra di dubbio un bestseller. Lindy è pronta a rimetterso a lavoro, ma domani le spetta una breve vacanza romana! E’ ora di iniziare

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Lindy Smith a Roma – Celebration Cakes

Eccoci al secondo giorno di lavoro. La giornata di oggi è dedicata alle principianti. Si cimenteranno nelle Celebration Cakes. Impareranno a colorare la pasta di zucchero, ricoprire una torta e usare le tecniche dello stencilling, o le forme di silicone per decorare e rifinire le torte. Inoltre ricopriranno i piatti, i cake boards, sui quali poggeranno le loro torte. Diamo inizio ai lavori!

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