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Ricetta Blondies alle Mele

Sì, continuo con le mele: sebbene sia stata lontana per un bel pò di mesi, ho continuato a sperimentare ricette. E quelle alle mele le adoro. Forse perchè mi piacciono i colori autunnali, perchè il passato autunno ci ha fatto dimenticare le temperature estive estremamente alte, perchè esiste una varietà sorprendente di mele o magari perchè la presenza delle mele ti fa sentire meno in colpa quando mangiamo una fetta di torta. Questa ricetta blondies alle mele è arricchita dal succo di acero che adoro. Per questa ricetta blondies alle mele ho usato le Granny Smith, ma qualunque altra varietà che preferite andrà bene.

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Ricetta Ciambellone alle Mele

La ricetta ciambellone alle mele è un classico che si trova sempre fra le ricette scritte a mano sui fogli o nei quaderni delle nonne, un vero e prprio evergreen. Questa ricetta ciambellone alle mele è un vero evergreen: combina il sapore di tre tipi diversi di mele, esalta il profumo della cannella (tanta tanta cannella) e della noce moscata, e l’estratto di vaniglia la rende unica. Soprattutto questa ricetta ciambellone alle mele non contiene burro, la morbidezza è data dallo zucchero di canna chiaro, lo yogurt e l’olio di semi. Adoro le mele nei dolci, magari potete dare un’occhiata alla ricetta rose di mele o alla ricetta muffin alle mele.

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