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Ricetta Plumcake con Philadelphia

Non è la prima volta che sperimento una ricetta plumcake: qualche tempo fa ho provato quella con limone e mirtilli, per poi passare a una delle più popolari, quella con banane e non ultima quella al cioccolato. Sarà che trovo che il plumcake si sposa bene con ogni occasione, tazza di tea pomeridiana, a colazione, quando verso le 11 ti cominciano a venire quei simpatici crampi per un improvviso calo di zuccheri, mi piace preparali. La ricetta plumcake con Philadelphia devo ammettere che è una di quelle ricette che ha davvero riscosso gran successo. Infatti dopo sole 24 ore, sono rimaste poche fette…meglio così. Eppure questa ricetta plumcake con Philadelphia è davvero grande ed insoltamente cotta in una teglia per ciambelloni. Non lasciatevi ingannare dalla presenza di formaggio spalmabile nella ricetta plumcake con Philadelphia, sapore è dolce anche se viene spezzato dalla zest di limone e la consistenza soffice ma compatta.

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