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Ricetta Pancakes al Latticello

Avrei potuto trascorrere il giorno di San Valentino affacciata alla finestra a cantare a squarcia gola qualche canzone triste e disperata stile Bridget Jones, magari con tonnellate di dolci e chili di gelato, e con una pinza fra i capelli…no, non è andata così! Esattamente un mese fa, mi sono svegliata prestissimo e prima di andare a lavorare la mia cucina si è trasformata in una bakery di San Valentino. Biscotti decorati da una parte, brownies dall’altra e dei dolcissimi pancakes al latticello. La preparazione di questo San Valentino è partita qualche giorno prima, quando non sono riuscita a resistere alla tentazione di comprare dei tovagliolini e dei piattini con almeno 10 gradazioni di rosa, un grande cupcake al centro e tanti pois al lato.

pancakes al latticello

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Ricetta Pancakes

Un’ottima idea per scappare dal caldo che ha invaso le strade delle nostre città è rifugiarsi nei parchi, magari all’ombra di qualche albero con un lenzuolo di cotone, un libro, delle amiche e degli ottimi pancakes! Ho mantenuto una promessa fatta ad un pò di persone che volevano assaggiare i pancakes: sole, caldo, alberi, una piccola macchiolina di erba e pancakes!

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