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Archivi tag: ricetta plumcake

Ricetta Plumcake al Cocco

Il plumcake è fra i miei dolci preferiti, ne ho varie ricette, una alla Nutella, una alla banana e tante altre. Il plumcake è la ricetta che si trova nel ricettario delle nonne, delle mamme, è il dolce perfetto per la colazione. La consistenza del plumcake non è soffice e morbida come quella di un dolce tradizionale, tuttavia la mollica sebbene compatta è morbida e si mantiene umida fino a 4 giorni. La ricetta plumcake al cocco racchiude un pò di estate con quel gusto di cocco…

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Ricetta Plumcake Banane e Burro di Arachidi

Ognuno ha la propria ossessione, la mia è risaputa, il burro di arachidi. Questa ossessione mi accomuna ad una delle mie più care amiche, Patrizia. E’ con lei che ci permettiamo qualche “sgarro” mangiando i nostri amati Reese’s, bicchierini di cioccolata ripieni di burro di arachidi. E prima di questa ricetta Plumcake Banane e Burro di Arachidi, ho dedicato altri post a ricette con burro di arachidi: Reese’s Brownies , Cupcakes al Cioccolato e Reese’s e tante altre che troverete spulciando qui e lì nel sito. La ricetta plumcake banane e burro di arachidi è uno snack irrinunciabile.

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Ricetta Plumcake al Cioccolato

Prima di cominciare a scrivere qualunque parola sulla ricetta plumcake al cioccolato, voglio scusarmi delle foto. E’ un momento ricco di novità ed innumerovoli impegni, quando trovo il tempo di sperimentare qualche ricetta è tarda notte e amici famelici si aggirano in cucina, quindi il rischio di non trivare più il dolce il giorno seguente è una certezza. La ricetta plumcake al cioccolato è stata una richiesta di un’amica, che ormai da settimane chiedeva un dolce da mangiare al mattino per colazione,e che, negli ultimi giorni, era passate a vere e proprie minacce. Il plumcake al cioccolato è il miglior modo per iniziare una lunga giornata di lavoro, ma apparentemente anche di concludere una ricca cena del sabato sera. Questa ricetta plumcake al cioccolato è velocissima, e contrariamente a tante altre ricette di torte al cioccolato, lascia la cucina linda e pinta, particolare importante, specialmente se è sabato sera. Un plumcake che si rispetti ha un ingrediente fondamentale che è lo yogurt, tuttavia questa ricetta plumcake al cioccolato non contiene yogurt, ma la morbidezza finale è garantita.

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Ricetta Plumcake alle Banane

E’ qualche settimane che la mia insonnia è tornata a farmi visita, trascorre intere notti nella mia stanza da letto. L’insonnia è davvero la peggior nemica di chiunque: la notte non passa mai, il silenzio diventa insopportabile, i programmi in tv sono da brivido, nessuno con cui chattare, le foto su Instagram sembrano sempre le stesse, insomma, un vero disastro. I programmi in tv spaziano da film horror visti e stravisti, cacce a coccodrilli grandi come dinosauri, a squali dai denti terrificanti fino a gente affetta da ossessioni surreali: chi si ciba di detersivo, chi di pareti…poi ho pensato: anche io ho le mie ossessioni, magari non così “originali”, ma ne ho anche io. La mia ultima ossessione sono i plumcake. Nei mesi passati ho provato varie ricette: il plumcake al limone e mirtilli il plumcake alla Nutella e a seguire la ricetta plumcake alle banane. Il bello di questi plumcake è che sono adatti a rendere speciale una colazione, o si possono mangiare il pomeriggio con una tazza di the o di latte. Si conservano freschi e morbidi per 4/5 giorni, anzi il vero trucco è di assaggiarli il giorno dopo la cottura. In questo modo i vari sapori hanno il tempo di esaltarsi.

ricetta plumcake alle banane

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Ricetta Plumcake alla Nutella

Come mi è venuta in mente la ricetta plumcake alla Nutella? Avete presente quando siete sdraiati sul divano a vedere uno di quei film visti e stravisti che trasmettono ogni estate, quando dalla finestra arriva quella delicata brezza, e cominciate a desiderare qualcosa da mangiare…non sapete bene cosa, ma è sicuramente qualcosa di dolce. Comincia la caccia in cucina alla ricerca di quel qualcosa…beh, io ho trovato cosa bramavo: Nutella! Ultimamente mi dimentico di fare la spesa, quindi niente pane, niente su cui spalmare la mia Nutella! E’ tardi, domani mattina devo lavorare, sono stanca…ho preparato questo irresistibile plumcake alla Nutella!

plumcake alla nutella

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Ricetta Plumcake al Limone e Mirtilli

La prima cosa che voglio fare prima di cominciare a parlare del mio esperimento del weekend è ringraziare le alcune delle Charlie’s Angels che si prendono cura di me: Pat, Daniela e Anna. Ogni storia ha un suo inizio, e questa storia inizia una soleggiata domenica mattina, quando io e Daniela decidiamo di andare a trovare Pat, ormai sulla via della convalescenza. La famiglia che abita al piano terra della sua palazzina ha un incantevole giardino, con un albero pieno pieno di succosi ed enormi limoni. E qui che parte il capriccio: prima la minaccia di arrampicarmi e prenderli in maniera furtiva, poi il lavaggio del cervello a Pat per convincerla a chiederli al suo vicino. La faccio breve, sono tornata a casa a mani vuote. Ma proprio qualche ore dopo Daniela mi invia delle foto con degli alberi pieni di altri limoni altrettanto belli e gialli, anzi, di gran lunga più belli. Gli alberi che Anna ha nel suo giardino, e in men che si dica, Dany arriva a casa mia con una busta di limoni! Questa ricetta plumcake al limone e mirtilli era il modo migliore di assaporare i suoi limoni, quindi, thankyou Anna e Daniela.

plumcake limone e mirtilli

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