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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Archivi tag: torte decorate

Torta Marina

Questo è il secondo di una serie di post categoria #fbf, cioè una delle tante torte decorate e ricette messe in standby in questi mesi. Sembra buffo parlare di estate, mare, sole e vacanze a Settembre, ma ci tenevo molto a postare questa torta marina, non tanto per la torta in sè, ma il destinatario della torta, Gino. Ho incontrato Gino per la prima volta un anno e mezzo fa, in un periodo difficile, in una giornata di sole, fra i tavolini e le sedie colorate di Nea. Nei mesi a seguire Nea è diventata la mia casa, la mia tana e alcune persone legate a Nea, la mia famiglia. Ma non voglio parlare di Nea, non voglio rubare il trono al principe di questo post, Prince Gino. E’ lui che quando mi vede triste trova sempre il modo per scioccarmi con un gesto fuori dal comune che mi fa ridere per settimane (Prince Gino ha un modo unico di gustare i suoi caffè e cappuccini), mi imbarazza facendomi dei complimenti anche quando sono CHIARAMENTE delle menzogne (occhiaie pronunciate, capelli legati perchè sporchi etc), non risponde alle mie mail per giorni anche quando sono urgenti (ultimamente devo dire che mi stupisce, risponde anche dopo qualche minuto). Ed è a lui che mi rivolgo con commenti acidi, con la mia pungente ironia ed è forse per questo che spesso mi guarda e mi dice: “tu proprio non mi sopporti…” Però la stessa viperetta non  ha resistito alla tentazione di preparargli una torta marina per il compleanno, con tanto di palloncino che è volato via in pochi secondi…

gino2

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Torta Decorata per Compleanno

Happy 2014 a tutti! Fra le mie new year’s resolutions, e la lista è abbastanza lunga, c’era di rimettermi al passo con le torte, con i biscotti e le mini cakes che ho preparato nelle scorse settimane ma che non ho mai avuto il tempo di pubblicare. Per dare il benvenuto al nuovo anno ho deciso di cominciare con una torta decorata per il compleanno di Bianca.

torta con principessa

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Torta per Maestra

Virginia è una maestra che va in pensione e festeggerà con la sua famiglia. Non ha richiesto particolari decorazioni, quindi ho pensato a qualche dettaglio che la rendesse speciale almeno tanto quanto l’occasione che celebrererà. Ho scelto colori tenui, giallo pallido e verde menta.

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Negozi di Cake Decorating

Prima di partire per Londra avevo fatto una ricerca sul web per cercare fornitori di attrezzature per il cake decorating. Il prima che è apparso sulla lista di negozi è stato Sugarshack. La settimana scorsa ho approfittato di un giorno della “Indian Summer” che ha portato tanto sole e calore da queste parti, e sono andata ad esplorare Sugarshack.

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Torta Marina

Questa torta è l’ho preparata per l’onomastico del mio piccolo nipotino Alessandro. Due orsacchiotti al mare, un polipetto e due granchietti! Prima di passare alla torta, date un’occhiata alla tavola: conchiglie, stelle marine, corallo, uno splendore…

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Torta con Orsetto – Seconda Parte

Che fatica…..che caldo…..ma come promesso voglio subito farvi vedere la torta della piccola Viola.

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Torta Arca di Noè

A Marzo è nato il mio secondo nipotino: Alessandro. Sono passati 3 mesi ed è arrivato il giorno del battesimo. Mia cugina Serena ha scelto il tema della festa: l’Arca di Noè. E quindi subito all’opera. Per l’arca ho scelto una torta che avesse maggiore consistenza poichè era necessario intagliarla. Così ho preparato una Fudge Cake  al Cioccolato. La preparazione è partita settimane prima con la creazione di due giraffe, due elefanti due coccodrilli, due topolini e un piccolo sciame d’api. Anche per questi toppers ho aggiunto della gomma adragante alla pasta di zucchero. Basta aggiungerla la sera prima e lasciare riposare la pasta.

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