• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

E’ stato un weekend pieno di impegni e novità, e solo ora trovo il tempo di scrivere qualcosa. Un piccolo tutorial che servirà a San Valentino, da usare come cupcake topper o, come ho fatto io, per decorare i biscotti. Due coccinelle innamorate!

Leggi tutto

Questi sono i cupcake toppers per i mini cupcakes per il battesimo di Carlo

Leggi tutto

Se davvero avete pensato di regalare dei cupcake natalizi ai vostri amici o familiari, ecco un’altra idea. Qualche tempo fa in un negozio ho trovato delle formine natalizie ad espulsione e, sebbene fosse la fine di Luglio, non ho resistito! E questa è l’occasione che aspettavo per usarle. Oggi ho deciso di usare quella a forma di albero di natale.

Leggi tutto

Ormai ci siamo: nelle vetrine delle nostre città cominciamo a vedere alberi decorati, fiocchi di neve, luci e glitter…è arrivato il Natale! Nonostante l’ora tarda, mi sono messa a lavoro. Quest’anno un’idea regalo potrebbe essere una confezione di cupcake con dei simpatici toppers natalizi da usare, perchè no, come segnaposto. I toppers posso essere preparati con anticipo, conservarti in una scatola di cartone ed utilizzati appena occorre. Il primo che ho realizzato è con un pupazzo di neve.

Leggi tutto

Promessa mantenuta, anche se lontana ecco un’altra idea.

Il secondo tutorial per i vostri cupcake di Halloween: Il cappello della strega cattiva! Cominciamo a lavorarare.

Vi occorreranno:

• pasta di zucchero viola
• pasta di zucchero nera
• mattarello
• smoother
• pennellino
• coltellino
• taglia pasta tondo (4 cm)

Leggi tutto

Si sta avvicinando Halloween! Qui a Londra già è nell’aria. Negli ultimi anni questa ricorrenza Americana è diventata popolare anche in Italia, ogni scusa è buona per festeggiare. E così fra streghe cattive, fantasmi spaventosi e zombie orripilanti, ho pensato a dei cupcake toppers che potete preparare per i vostri cupcake terrificanti!

Partiamo con la zucca, Jack O’Lantern…..

Vi occorreranno:

• pasta di zucchero arancione
• chiodi di garofano
• mattarello
• pennellino
• coltello non seghettato
• pennarello alimentare nero

Fate una pallina con la pasta di zucchero arancione

Leggi tutto

Una promessa è una promessa….qualche settimana fa avevo detto che avrei provato a mettere un tutorial per il topper di Hello Kitty. Ed eccovi accovi accontentati! I topper possono essere usati sulle torte o sui cupcakes per personalizzarli e renderli speciali.

Ecco la lista di ciò che vi occorrerà:

• Pasta di zucchero bianca
• Pasta di zucchero colorata
• Forbici
• Pennellino
• Acqua
• Stuzzicadenti
• Pennarello nero alimentare
• Polistirolo
• Attrezzi per il modelling

A lavoro:

Formate una pallina di pasta di zucchero bianca di circa 45 g. Fatela diventare ovale, questa sarà la testa del vostro Hello Kitty. Prendete una pallina di pasta di zucchero della grandezza di una biglia. Con le forbici tagliatela a metà e poi ancora a metà. I due pezzetti che otterrete saranno le orecchie.

Leggi tutto