• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Non sono riuscita a resistere, e qualche giorno fa sono andata a Covent Garden con un folle desiderio: peanutbutter cupcakes! Il posto migliore dove comprarli? Ella’s Bakery.

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In molti mi scrivono ponendomi domande sui cupcake: cosa sono, quali sono le ricette più popolari, come si preparano, quanto si conservano e così via. Proviamo a fare un pò di chiarezza.

I cupcakes sono dei dolcetti monoporzione che hanno origine negli States. Vengono preparati nei cupcake liners, ovvero dei pirottini di carta. In giro ne troverete per tutte le occasioni: colorati, tinta unita, con disegni di animali della giungla, con i personaggi più conosciuti dai bambini, a tema natalizio, per Halloween, insomma per tutti i gusti.

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