• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Ho conosciuto la mamma di Alison qualche mese fa, ma da allora spettegoliamo di noi stesse almeno 3 volte a settimana, è davvero terapeutico! Questa settimana però lei è all’estero e Alison, la maggiore dei 3 figli, compie gli anni e prima di salire sull’aereo mi ha chiesto di preparare una torta per festeggiare Alison. Tema della torta Glee…beh, non proprio facile, e così ho ascoltato i suoi consigli

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Tutto nasce in un supermarcato londinese, dove ho trovato una bustina di queste noci dal nome insolito: Macadamia. Sono noci che cerscono perlopiù in Australia ed Inodnesia, mai viste, ma da provare! Lasciate ogni speranza di diete last minute e provate questa irresistibile ricetta… Sono sicura che le vostre credenze siano ancora piene di uova di Pasqua, quale modo migliore per reciclare tutta quella bontà?

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E questa poi, chi l’avrebbe mai immaginato. Una torta per festeggiare i 40 anni, e fin qui ci siamo, prima o poi tocca a tutti, ma i 40 anni di una veggente?!? Come se questo non fosse sufficiente, una veggente che festeggia con un amico che ha appena superato l’esame per la patente…che dire…però mi sono divertita. Ciò che doveva svettare era il numero 40, che ho deciso di mettere in una sfera di cristallo

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Benvenuta Primavera!!! Lo sto proprio urlando con la speranza di convincermi che effettivamente sia arrivata! Via calze, stivali e maglioni di lana…ma l’aria che arriva sui miei piedi la mattina alle 7 quando esco di casa non dice la stessa cosa, ma io mantengo la mia posizione: le giornate si sono allungate, il sole si vede a giorni alterni, i sintomi delle varie allergie si fanno sentire, il calendario ormai è arrivato ad Aprile e quindi…Benvenuta Primavera!

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Fabrizia si è laureata in farmacia e mi ha chiesto una torta che in qualche modo fosse dedicata ai suoi studi. Non è stato facile pensare a cosa potevo aggiungere, quali decorazioni potevano contraddistinguere questa torta. Non volevo rinunciare a quello che è un pò un classico delle torte della laurea unendo però ciò che Fabrizia mi aveva chiesto. Questa l’idea

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Tutti i sogni si avverano…prima o poi. Ci sono voluti ben 3 anni, ma alla fine è arrivata, quel desiderio si è avverato per Maria. Con qualche giorno di ritardo abbiamo festeggiato un compleanno importante, un vero e proprio traguardo: 50 anni.  Ma il tempo per lei si è fermato, ha la stessa grinta e forza di quando l’ho conosciuta quasi 10 anni fa. La stessa ironia e lo stesso sorriso mi tengono compagnia tutti i giorni a lavoro. Basta con le chiacchere, spazio alla torta

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E’ una mattina di metà Marzo, coperto da coperte e piumone c’è un bambino, Alessandro, apre gli occhi e scandisce con chiarezza e determinazione due parole: torta, gatto. Si può forse resistere ad un desiderio di una pulce che sta per compiere 2 anni? Io no di certo!

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