• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Alla fine di Marzo sarò in provincia di Firenze per tenere due corsi di cake decorating. Uno sarà per principianti e l’altro avanzato. Vista la vicinanza con la Pasqua realizzeremo una torta a tema pasquale

Leggi tutto

E’ in arrivo la Pasqua, e ho pensato di fare qualche prova per preparare qualche cupcake da usare come segna posto a tavola. Ecco i primi tentativi…

Leggi tutto

La piccola Sofia compie il suo primo anno di vita, e festeggerà questo weekend. La Mamma ed il Papà hanno scelto per lei una torta con gli animali della giungla,, senza però tralasciare il lato “girlie”. E da questo nasce l’idea di ricoprire la torta con pasta di zucchero rosa.

Leggi tutto

Queste poche righe le dedico a tutte quelle persone che, come me, hanno trascorso la serata in cucina a preparare qualcosa di dolcemente irresistibile per San Valentino. Cupcakes alla vaniglia, cupcakes al cioccolato, mini cupcakes e biscotti.

Leggi tutto

Con questa torta si innagura una collaborazione con Pasta….Ta….Tattà di Monika, www.pastatatta.com. Sono davvero contenta di dare una mano. Sono in programma una serie di eventi di cui vi terrò aggiornati. La torta che ho preparato è per il primo compleanno di una bimba…

Leggi tutto

E’ stato un weekend pieno di impegni e novità, e solo ora trovo il tempo di scrivere qualcosa. Un piccolo tutorial che servirà a San Valentino, da usare come cupcake topper o, come ho fatto io, per decorare i biscotti. Due coccinelle innamorate!

Leggi tutto

Ho lasciato da parte fiori, cuoricini grandi e piccoli. Romeo ha un’unica grande passione: il Napoli. Il suo giocatore preferito??? Lavezzi. Quindi il tema è stato il calcio ed il Napoli. Ho scaricato la formazione del Napoli da internet e ho creato 3 tipi cupcake toppers: il primo a forma di maglietta con i nomi dei giocatori, il secondo con le scarpette da calcio con tanto di tacchetti ed il terzo con il pallone.

Leggi tutto