Ricetta Strawberry Shortcake
Questa appena trascorsa è una Pasqua che difficilmente dimenticheremo, senza la possibilità di incontrarsi e di festeggiare, o meglio,festeggiare con chi avremmo voluto. Visto che è stata una festività non tradizionale, anche il dessert è stato fuori dai classici dolci pasquali. Niente pastiera, niente colombra ma strawberry shortcake.
Morbidi biscotti farciti con uno strato di fragole ed un di panna, tutto fatto in casa. Le tre parti della ricetta strawberry shortcake possono essere preparate in anticipo. Dalla ricetta strawberry shortcake usciranno 12/13 biscotti, se non li usate tutti potete congelarli ed usarli appena capita l’occasione. L’impasto è semplice e veloce da preparare. Se lo vedete non omogeneo non vi preoccupate, dev’essere così.