• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Sono settimane che do il tormento alla mia amica Red Head affinchè fosse la mia regista per la ricetta rose di mele: ma è stata una mission impossible far coincidere gli orari e gli impegni. Questa ricetta rose di mele è stata ostacolata dall’irrefrenabile dipendenza dallo shopping per accaparrarsi l’ennesimo paio di scarpe, le giornate brevi ed il sole che alle 4:30 sparisce, le grandi pulizie post natalizie…Così in una soleggiata ma freddissima domenica di gennaio mi sono messa con la testa ed il pensiero: niente video, non sono multitasking, ma foto e ricetta rose di mele. Mancano poche settimane a San Valentino, e la ricetta rose di mele può regalare un dolce risveglio a chiunque amate

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Arriva con ritardo il tutorial biscotti decorati di Doraemon, Giorgio ha infatti festeggiato il suo compleanno a Novembre, quando aveva visto uno dei suoi desideri realizzarsi: spegnere le candeline su una torta di Doraemon. Ma insieme alla torta sono arrivati i biscotti, ed in prossimità dell’uscita del secondo cartone animato di Doraemon al cinema, ho pensato a questo tutorial biscotti decorati di doraemon. Non troppo complicato e dall’effetto sorprendente, questo tutorial biscotti decorati di Doraemon possono essere un delizioso dono che i bambini possono portare a casa.

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La ricetta blondies viene spesso accostata a quella dei brownies, un pò come se fossero cugini: ma la ricetta blondies non ha traccia di cioccolato, che invece caratterizza i brownies (infatti la ricetta blondies prevede solo cioccolato bianco). D’altro canto c’è da dire che la ricetta blondies è ricca di burro e zucchero di canna che troviamo anche nei brownies e quella consistenza morbida e umida all’interno. Il sapore di questa ricetta blondies è caratterizzato dalle noci pecan che adoro! La preparazione è veloce e non occorrono molti ingredienti: se non avete una planetaria potete anche usare una frusta a mano.

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E’ il mese di Gennaio, ma il cielo la mattina è azzurro, il sole splende e quelle enormi e pesanti giacche invernali rimangono ancora nell’armadio. Ci sarà anche l’inquinamento, il blocco delle auto, ma aprire la finestra appena svegli e vedere il cielo limpido è impagabile. Ci sono dei sapori, degli odori e colori che colleghiamo all’estate, gli agrumi mi riportano ai mesi estivi. Quindi della pioggia neanche una traccia, il sole splende e una ricetta torta limone e semi di papavero fa sicuramente estate. Spesso le torte al limone sono aspre qualche volta non sanno di niente, ma questa ricetta torta limone e semi di papavero trova il giusto equilibrio.

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Buon Anno a tutti! Voglio iniziare così per non giustificarmi per l’assenza di post durante queste settimane che hanno preceduto le festività natalizie: potrei dirvi di come sono stata travolta dalle gingerbread houses che i bambini hanno decorato durante i ben DUE e dico DUE workshop che sono stati organizzati quest’anno, di come a pochi giorni dalla vigilia sono stata assalita da una sensazione, rivelatasi poi più di una sensazione, di non aver comprato neanche un regalo, insomma, le solite scuse. Invece voglio augurare happy new year a tutti. Anche perchè sono convinta che l’idea di una ricetta, di qualcosa da mangiare terrorizzi un pò chiunque. Tuttavia la ricetta biscotti natalizi può essere considerata un’idea per riciclare caramelle, confettini, noci e mandorle che troviamo in ogni angolo delle nostre case. E poi non esiste un limite perchà ogni ricetta biscotti natalizi è sempre più che indispensabile.

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