best websites

• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Archivi tag: torta decorata

Torta Decorata con Orsi

Questa torta decorata con orsi è una torta speciale: è speciale perchè l’ho creata per una persona speciale, una delle mie fan più fedeli, una promoter inarrestabile, la mia Pat. Dopo la sua prima torta di compleanno dove svettava sul dolce, la torta dei suoi 50 anni con festa super cool, arriva oggi un’altra torta speciale. E’ speciale perchè unisce due ricorrenze da festeggiare, il suo compleanno ed l’anniversario del primo mese del suo matrimonio con Antonio. Per questo motivo questa torta decorata con orsi è stata soprannominata birthanniversary cake!

torta-decorata-con-orsi

Leggi tutto

Pubblicato in Feste | Contrassegnato , ,

Torta Decorata con Gufi

E’ trascorso un altro anno, ben 365 giorni ed è di nuovo il turno di festeggiare il compleanno della mia mamma. Questa torta decorata con gufi è stata la regina del buffet, nonostante il caldo abbia contribuito  creare qualche contrattempo. Ma che compleanno sarebbe stato senza una torta decorata? Niente avvilimento quando il caldo ha raggiunto temperature da panico ed ha messo ko alcune delle lettere sulla base della torta. Questa torta decorata con gufi mi è venuta in mente pensando alle vetrine dei negozi che da mesi sono invase da gufetti colorati. Spesso si associano questi simpatici volatili notturni a casa stregate e boschi bui, io li ho immaginati interamenti fatti di pasta di zucchero, e coloratissimi: rosa shocking, verde menta e celesti.

torta-decorata-con-gufi

Leggi tutto

Pubblicato in Feste | Contrassegnato , ,

Torta Decorata con Coniglio

Vi presento l’ultima arrivata fra le torte decorate #fbf, penso più o meno di essermi rimessa in carreggiata, o almeno lo spero! Questa torta decorata con coniglio deteniene un record: è stata pensata, preparata e decorata in un solo pomeriggio. Dalle foto non si capisce, ma questa torta decorata con coniglio è una mini torta: la base è 10 cm ed il secondo piano è 4 cm. Ma d’altronde che compleanno sarebbe senza una torta, anzi senza una torta decorata? Soprattutto, chi potrebbe rinunciare ad un soffice, dolce e cioccolatossima chocolate fudge cake? E’ una torta che preparo spesso, ha la giusta consistenza per reggere il peso della pasta zucchero, si preste per essere inatagliata, mantiene una morbidezza all’interno per giorni e giorni. Prima o poi posterò la ricetta.

tortadecorataconconiglio

Leggi tutto

Pubblicato in Feste | Contrassegnato ,

Torta Decorata delle Principesse

Questo post potrebbe iniziare con un hashtag #fbf o anche #tbt. I pensieri devono fare un bel viaggio nel tempo per ricordarsi della creazione di questa torta decorata delle principesse, nata in occasione del compleanno di Maria Letizia. Sono passate tante settimane, che potrebbero essere riassunte in poche parole: un progetto nuovo che riguarda il mondo fatato delle torte decorate, un viaggio di lavoro in compagnia di un’amica (Potty, talking about you!), un pò di sole e mare, una fuga in un paese lontano e tanto lavoro (lo metto per ultimo perchè è quello che vorrei dimenticare). Ricomincio da qui, da una bambina che ho visto appena nata e che ora sta per incominciare una nuova avventura: la scuola. Per il suo compleanno la sua mamma, Vincenza, le ha più volte chiesto come volesse la sua torta decorata delle principesse: l’indecisione regnava. Ci sarà Cenerentola? O magari Aurora? Come si fa a scegliere fra tante principesse, ognuna con qualcosa di terribilmente irresistibile? Presto fatto, una principessa non andava bene, perchè non 3? Cenerentola, Aurora e Tiana.

torta decorata principesse

Leggi tutto

Pubblicato in Feste | Contrassegnato , , , ,

Torta Decorata con Animali della Fattoria

Questa è una data speciale: Carlo compie un anno. Qualche mese fa ho Serena mi ha chiesto di fare da madrina e per me è stato un giorno pieno di emozioni. Come ogni festa organizzata insieme, abbiamo cominciato i preparativi con settimane d’anticipo. Il tema che Serena ha scelto è la fattoria. Per me è un pò un viaggio nel passato, infatti delle mie prime torte decorate a due piani l’ho fatta per il primo compleanno di Andrea, primogenito della famiglia, ed era una torta decorata con animali della fattoria. C’è servita un’ora di intenso shopping nel nostro negozio di fiducia per farci venire in mente un’idea dietro l’altra per essere sicure di non replicare con le stesse creazioni di qualche anno fa.

torta fattoria

Leggi tutto

Pubblicato in Feste | Contrassegnato , ,

Torta per il 50° Compleanno

Qualche sera fa ero a cena con la mia amica Patrizia, una delle mie fan più sfegatate, che come sempre a tavola mi ricopriva di complimenti o meglio, ricopriva di complimenti le mie torte, mentre con il suo ipad era alla ricerca spasmodidica della sua torta per il 50° compleanno, ma niente sul blog non c’era traccia della sua super torta, nè tanto meno della sua mega festa. E già, nel dimenticatoio è finita anche la sua torta…no dimenticatoio no, diciamo nella stanza dello stand by! Non mi sarei mai potuta dimenticare della festa che con Carmen abbiamo organizzato una domenica mattina davanti ad una tazza di tea. Quella che doveva essere una piccola riunione informale, si è trasformata in una festa con tante portate preparate dagli invitati: tacchino ripieno, brioche e rustici, pasta al forno, cous cous e chi più ne ha più ne metta, ma soprattutto gli amici e le persone più care. Per me questo è stato il momento più bello, che mi ha ripagato di ogni corsa fatta affinchè tutto fosse perfetto

torta 50 compleanno

Leggi tutto

Pubblicato in Feste | Contrassegnato , ,

Torta Decorata per il Primo Compleanno

Greta è la piccola di Spazio Nea ed è una delle poche bimbe piccole che conosco: sono circondata da nipotini tutti maschietti innamorati di Ben Ten, Batman , Superman, Capitan America, quindi quando si presenta l’occasione di farne una torta per un compleanno di una bambina dove mi posso sbizzarrire con decorazioni rosa, fiocchetti, bamboline e tortine, non riesco a resistere. Greta è una bimba sempre sorridente e tranquilla, buon sangue non mente, visto che anche la mamma è così! E poi una torta decorata per il primo compleanno è un must, senza alla festa mancherebbe qualcosa. In verità qui ho rischiato grosso, quella per Greta è stata la prima torta che ho infornata nel forno nuovo, e ho vissuto momenti d’ansia: il tempo di cottura inevitabilmente diverso dal precedente forno, il dilemma se aprire o meno il forno per controllare a che punto era il tutto, ma non mi sono data per vinta. Questa è la torta

torta primo compleanno

Leggi tutto

Pubblicato in Feste | Contrassegnato , , ,