• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

E’ trascorso un altro anno, ben 365 giorni ed è di nuovo il turno di festeggiare il compleanno della mia mamma. Questa torta decorata con gufi è stata la regina del buffet, nonostante il caldo abbia contribuito  creare qualche contrattempo. Ma che compleanno sarebbe stato senza una torta decorata? Niente avvilimento quando il caldo ha raggiunto temperature da panico ed ha messo ko alcune delle lettere sulla base della torta. Questa torta decorata con gufi mi è venuta in mente pensando alle vetrine dei negozi che da mesi sono invase da gufetti colorati. Spesso si associano questi simpatici volatili notturni a casa stregate e boschi bui, io li ho immaginati interamenti fatti di pasta di zucchero, e coloratissimi: rosa shocking, verde menta e celesti.

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Questa è la seconda parte dei preparativi per il battesimo del piccolo Carlo, non potevo limitarmi ad alberi di caramelle…vi faccio vedere come parte il viaggio per la preparazione di decorazioni, idee e piccole follie. Almeno questo è come iniziamo il viaggio io e la mamma di Carlo, la mia amica Serena. Tutto ha inizio con la ricerca di piatti, tovagliolini e quant’altro. Questa volta l’occhio, anzi, gli occhi sono caduti su gufetti da colori tenui. Non solo gufetti ma anche un riccio, o forse era un’istrice…mah, fate voi! Ma la cosa non si limita a questo: come resistere alla tentazione di bicchieri e tovaglie uguali, e davvero si può organizzare una festa senza le scatoline con la stessa fantasia?!? Ma che domande, certo che no! Più si vedono cose, più le idee affiorano. Ed ecco che si comincia…l’attesa del pacco con ciò che abbiamo comprato, la curiosità di aprire il pacco e scartare ogni cosa, fare in modo di conservare il tutto in un luogo sicuro da bambini e quant’altro. Così sono nate la torta e biscotti decorati con gufi.

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