• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Questa torta è l’ho preparata per l’onomastico del mio piccolo nipotino Alessandro. Due orsacchiotti al mare, un polipetto e due granchietti! Prima di passare alla torta, date un’occhiata alla tavola: conchiglie, stelle marine, corallo, uno splendore…

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Come festeggiare la fine delle vacanze estive? Innanzitutto pensando ai colori vivaci dell’estate! Ecco i Rainbow Cupcakes ovvero, Cupcakes Arcobaleno.

La ricetta è quella della White Cake:

1 cup di zucchero

1/2 cup di burro

2 uova

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

1 1/2 di farina 00

1 3/4 cucchiani di lievito per dolci

1/2 cup di latte

Questo è il procedimento:

Riscaldare il forno a 180°. In una zuppiera mischiare il burro e lo zucchero. Aggiungere le uova una alla volta e poi la vaniglia. Lentamente versate la farina ed il lievito precedentemente miscelati. Infine versare il latte.

Dividete l’impasto in varie ciotoline, io ne ho usate 4 poichè avevo scelto altrettanti colori: giallo, rosa, verde chiaro e celeste.

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Sono stata lontana per un pò, a causa di numerosi impegni. Prima di augurare a tutti una fantastica, divertente e rilassante estate, voglio comunicare una notizia che renderà molte di voi felici:

Lindy Smith sarà a Roma nel 2012 con tre nuovissimi workshop! Per ulteriori info e notizie non esitate a contattarmi su [email protected]

Buone vacanze!