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Google Zeitgeist 2012 – Italia – Cupcake

Google ha pubblicato l’elenco delle parole più popolari del 2012. Nella categoria “Ricette” al 5° posto troviamo la keyword Cupcake 🙂
Per saperne di più clicca qui :  http://www.google.com/zeitgeist/2012/#italy/recipes

 

cupcake

 

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Cupcake da Louis Vuitton

E’ arrivato anche nelle vetrine di Via Condotti, nella vetrina di uno dei grandi nomi dell’alta moda…un cupcake è nella vetrina di Louis Vuitton! Con un topper speciale!

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Ricetta Cupcakes alla Vaniglia

Questa ricetta me l’ha inviata una mia amica dagli States: è la sua ricetta personale per dei perfettii cupcakes alla vaniglia. Ho approfittato del weekend per sperimentarla.

Ecco gli ingredienti:

1 1/4 cup di farina per dolci

1 1/4 cucchiaino di lievito per dolci

1/2 cucchiaino di bicarbonato

1/2 cucchiaino di sale

2 uova

3/4 cup di zucchero

1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 cup di olio di semi

1/2 cup di latticello

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Cupcakes Arcobaleno

Come festeggiare la fine delle vacanze estive? Innanzitutto pensando ai colori vivaci dell’estate! Ecco i Rainbow Cupcakes ovvero, Cupcakes Arcobaleno.

La ricetta è quella della White Cake:

1 cup di zucchero

1/2 cup di burro

2 uova

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

1 1/2 di farina 00

1 3/4 cucchiani di lievito per dolci

1/2 cup di latte

Questo è il procedimento:

Riscaldare il forno a 180°. In una zuppiera mischiare il burro e lo zucchero. Aggiungere le uova una alla volta e poi la vaniglia. Lentamente versate la farina ed il lievito precedentemente miscelati. Infine versare il latte.

Dividete l’impasto in varie ciotoline, io ne ho usate 4 poichè avevo scelto altrettanti colori: giallo, rosa, verde chiaro e celeste.

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Cupcake Decorati

Sono stata invitata dalla mia amica Bianca ad una pranzo nella sua casa di campagna. Un posto davvero incantevole e Bianca è stata una splendida padrona di casa. Dalla campagna Bianca porta a noi amiche olio extra vergine di oliva della contadina, uova
fresche, formaggi irresistibilmente gustosi. Ho pensato che dovevo preparare qualcosa di carino da portarle. L’idea è German Chocolate Cupcakes.
Ho cominciato a lavorare qualche giorno prima alla preparazione dei cupcake toppers. Primo pensiero: colori solari, freschi e primaverili. Tanti fiori, qualche ape, una tartarughina porta fortuna. I cupcake toppers regalano un tocco magico e personalizzato ai cupcakes. Ecco il risultato

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