• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Con oggi si apre ufficialmente la maratona natalizia! Yayyyy! L’anno scorso ho cominciato creando un albero di Natale di Ferrero Rocher, poi è stata la volta degli elfi in pasta da zucchero e dei cupcakes a forma di renna. Quest’anno la prima creazione che dà il benvenuto al Natale 2015 è il tutorial angioletto in pasta di zucchero. Il tutorial angioletto in pasta di zucchero darà vita ad un dolce angioletto…beh so che gli angeli non hanno sesso, ma il mio angioletto è una bionda bambina, che potrete usare sulle vostre torte o anche sul un pandoro ricoperto di zucchero a velo. Sembra piuttosto lungo il tutorial angioletto in pasta di zucchero, ma impiegherete pochissimo tempo per realizzarlo.

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Maria mi chiama un pomeriggio, ha un desiderio, preparare dei muffin con gocce di cioccolato…domanda: Kris, hai una ricetta muffin con gocce di cioccolato sul sito? Ma certo, è l’ABC sicuramente l’avrò inserita anni fa….mmm…panico…non è proprio così, manca la ricetta muffin con gocce di cioccolato, la ricetta base, la prima in cui ognuno si cimenta! Ci sono muffin con mirtilli, muffin alle mele…Qualche giorno dopo ho deciso che la ricetta muffin con gocce di cioccolato non poteva più mancare, un vuoto da colmare quanto prima

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Giorgio è uno dei miei “clienti” più fedeli, e devo aggiungere, esigenti. Prenota i personaggi delle sue torte con ben 365 giorni di anticipo. La prima torta è stata la richiesta più assurda che abbia mai avuto, vista la quantità e varietà di personaggi: da Winnie the Pooh a Peppa Pig, da Peter Pan a Tigro, un vero potpourri, nessuno è rimasto escluso. Quest’anno è il turno di Doraemon, e nonostante circolino strane voci sul mio conto, ho preparato Doraemon 2 settimane prima della festa. Ed è per questo che per la prima volta riesco a postare un tutorial con calma. Il tutorial Doraemon topper vi aiuterà a creare il vostro topper seguendo pochi step. Non amo fare topper di personaggi di cartoni, ma mi sono divertita a fare questo tutorial Doraemon topper. In effetti i topper dei personaggi amati dai bambini sono il mio tormento, ma il tutorial Doraemon topper non lo è stato

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Ognuno ha la propria ossessione, la mia è risaputa, il burro di arachidi. Questa ossessione mi accomuna ad una delle mie più care amiche, Patrizia. E’ con lei che ci permettiamo qualche “sgarro” mangiando i nostri amati Reese’s, bicchierini di cioccolata ripieni di burro di arachidi. E prima di questa ricetta Plumcake Banane e Burro di Arachidi, ho dedicato altri post a ricette con burro di arachidi: Reese’s Brownies , Cupcakes al Cioccolato e Reese’s e tante altre che troverete spulciando qui e lì nel sito. La ricetta plumcake banane e burro di arachidi è uno snack irrinunciabile.

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Sono arrivati i Peanuts! Io amo i Peanuts! Mi fa ridere Snoopy sdraiato sul tetto della sua casetta rossa, Linus e la sua inseparabile coperta, penso che per molti anni della mia infanzia il mio soprannome sia stato Lucy, con chiari riferimento al mio tasso di acidità, per i modi carini con cui mi rivolgevo a mio fratello. Però ho scelto di preparare un tutorial Charlie Brown in pasta di zucchero perchè penso che ognuno di noi abbia provato per almeno una volta la sensazione di essere un pò “sbadato”come lui. Così in un sabato pomeriggio di Novembre ho pensato di dedicarmi al tutorial Charlie Brown in pasta di zucchero. Devo dire che diventa per me sempre più complicato fotografare tutti i passaggi, quindi perdonate se manca qualche foto in questo tutorial Charlie Brown in pasta di zucchero

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Vorrei cominciare dicendo una cosa importante ed estremamente sentita: THANK YOU! Se fosse per me questo post sarebbe una lista di thank you e nomi, di tutte le persone che hanno contribuito al successo di questo bake sale – raccolta fondi, ma forse non sarebbero chiari i motivi di tanta gratitudine. Però qualche thank you vorrei scriverlo…Thank you a tutte le persone che in una soleggiata e calda Domenica di Maggio hanno rinunciato ad andare al mare, dormire fino a tardi, o rimanere a casa per partecipare al bake sale raccolta fondi FA.T.E – Associazione Famiglie Italiane con Bambini o Adulti Affetti da Atresia Esofagea. Un bake sale – raccolta fondi è un momento speciale per condividere, pubblicizzare alcune condizioni e raccogliere fondi in modo diretto. Il nostro bake sale – raccolta fondi è nato in un pomeriggio di inverno a casa, dopo un pranzo domenicale, un’idea uscita dalle teste di 3 amiche e che ha coinvolto tante persone in modi diversi. L’idea è stata di raccogliere fondi per la FA.T.E – Associazione Italiana Famiglie con Adulti o Bambini Affetti da Atresia Esofagea, di cui è affetto il piccolo Lorenzo, un vero portento, un lottatore. Così per qualche giorno la casa è diventata una bakery in piena attività

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Ho letto da qualche parte che si intuisce che è arrivato il Natale quando spegnamo le candele delle nostre zucche di Halloween: Beh, da ieri su Instagram ed in rete sembra davvero che il Natale sia alle porte. Io preferisco prendermi un pò di prendere tempo e dedicarmi ad una ricetta che insieme alla Pumpkin Pie e alla Pecan Pie, è fra le top 3 dei must have per Thanksgiving: la ricetta Apple Pie! La ricetta Apple Pie è un vero must a Thanksgiving: quell’odore di cannella, chiodi di garofano e noce moscata invaderà la vostra cucina. La ricetta Apple Pie mette insieme tre tipi di mele, che immerse nel succo di limone, rilasceranno un succo che renderà la pie morbida e saporita.

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