• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Ho lasciato da parte fiori, cuoricini grandi e piccoli. Romeo ha un’unica grande passione: il Napoli. Il suo giocatore preferito??? Lavezzi. Quindi il tema è stato il calcio ed il Napoli. Ho scaricato la formazione del Napoli da internet e ho creato 3 tipi cupcake toppers: il primo a forma di maglietta con i nomi dei giocatori, il secondo con le scarpette da calcio con tanto di tacchetti ed il terzo con il pallone.

Leggi tutto

Questi sono i cupcake toppers per i mini cupcakes per il battesimo di Carlo

Leggi tutto

Un’altra idea per Halloween, anche se sono un pò in ritardo….Cupcake per Halloween. La ricetta è quella dei cupcake al cioccolato, ne trovate tante su internet, questa è quella che ho usato io:

Leggi tutto

A Marzo è nato il mio secondo nipotino: Alessandro. Sono passati 3 mesi ed è arrivato il giorno del battesimo. Mia cugina Serena ha scelto il tema della festa: l’Arca di Noè. E quindi subito all’opera. Per l’arca ho scelto una torta che avesse maggiore consistenza poichè era necessario intagliarla. Così ho preparato una Fudge Cake  al Cioccolato. La preparazione è partita settimane prima con la creazione di due giraffe, due elefanti due coccodrilli, due topolini e un piccolo sciame d’api. Anche per questi toppers ho aggiunto della gomma adragante alla pasta di zucchero. Basta aggiungerla la sera prima e lasciare riposare la pasta.

Leggi tutto

Sono stata invitata dalla mia amica Bianca ad una pranzo nella sua casa di campagna. Un posto davvero incantevole e Bianca è stata una splendida padrona di casa. Dalla campagna Bianca porta a noi amiche olio extra vergine di oliva della contadina, uova
fresche, formaggi irresistibilmente gustosi. Ho pensato che dovevo preparare qualcosa di carino da portarle. L’idea è German Chocolate Cupcakes.
Ho cominciato a lavorare qualche giorno prima alla preparazione dei cupcake toppers. Primo pensiero: colori solari, freschi e primaverili. Tanti fiori, qualche ape, una tartarughina porta fortuna. I cupcake toppers regalano un tocco magico e personalizzato ai cupcakes. Ecco il risultato

Leggi tutto