best websites

• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Cupcakes Arcobaleno

Come festeggiare la fine delle vacanze estive? Innanzitutto pensando ai colori vivaci dell’estate! Ecco i Rainbow Cupcakes ovvero, Cupcakes Arcobaleno.

La ricetta è quella della White Cake:

1 cup di zucchero

1/2 cup di burro

2 uova

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

1 1/2 di farina 00

1 3/4 cucchiani di lievito per dolci

1/2 cup di latte

Questo è il procedimento:

Riscaldare il forno a 180°. In una zuppiera mischiare il burro e lo zucchero. Aggiungere le uova una alla volta e poi la vaniglia. Lentamente versate la farina ed il lievito precedentemente miscelati. Infine versare il latte.

Dividete l’impasto in varie ciotoline, io ne ho usate 4 poichè avevo scelto altrettanti colori: giallo, rosa, verde chiaro e celeste.

Con uno stuzzicadenti mettete una punta di colore alimentare e girate. Aggiungete il colore gradualmente finchè non vi soddisfa.

Una volta ottenuto il colore versate l’impasto nei pirottini di carta per cupcakes alternando strati di vari colori. Infornate il tutto e fate cuocere per 12 – 15 minuti.

Guardate che meraviglia! Potete servirli con del gelato o della crema di burro. Una vera squisitezza!

Questa voce è stata pubblicata in Ricette e contrassegnata con , , , , . Contrassegna il permalink.

Torna su