• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Quando siamo piccoli le nostre mamme si occupano di rendere i giorno di compleanno speciale: preparano piccoli panini, dolcetti, si occupano di organizzare la festa più bella e di comprare le candeline da spegnere sulla torta. Forse è proprio da tutto questo che nasce la mia voglia di organizzare feste per tutte le occasioni. Qualche settimana fa la mia mamma ha festeggiato il suo compleanno, ed il mio modo di augurarle un buon compleanno è una torta di compleanno decorata per mamma!

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Sono sparita da qualche settimana, tutta colpa del lavoro…bugia…anzi mezza bugia, non si può resistere alle giornate di sole, a godersi il tempo con gli amici che durante gli altri 10 mesi dell’anno è impossibile incontrare, quei golosissimi gelati il pomeriggio ed un buon bicchiere di vino la sera. Ma questa sera cerco di rimettermi in pari con la mia passione: i dolci. Questa è la torta per festeggiare il 18° compleanno di Emanuela. Ha pensato lei ai colori ed ai fiori che voleva. Così è nata la sua torta di compleanno con rose.

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Ognuno ha le sue passioni, c’è chi adora i personaggi dei cartoni animati, chi qualche animale, e c’è chi coltiva una vera e propria ossessione, in paricolare questa festeggiata…una vera ossessione per lo shopping. Scarpe, borse, vestiti e quant’altro.

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Ho conosciuto la mamma di Alison qualche mese fa, ma da allora spettegoliamo di noi stesse almeno 3 volte a settimana, è davvero terapeutico! Questa settimana però lei è all’estero e Alison, la maggiore dei 3 figli, compie gli anni e prima di salire sull’aereo mi ha chiesto di preparare una torta per festeggiare Alison. Tema della torta Glee…beh, non proprio facile, e così ho ascoltato i suoi consigli

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Tutti i sogni si avverano…prima o poi. Ci sono voluti ben 3 anni, ma alla fine è arrivata, quel desiderio si è avverato per Maria. Con qualche giorno di ritardo abbiamo festeggiato un compleanno importante, un vero e proprio traguardo: 50 anni.  Ma il tempo per lei si è fermato, ha la stessa grinta e forza di quando l’ho conosciuta quasi 10 anni fa. La stessa ironia e lo stesso sorriso mi tengono compagnia tutti i giorni a lavoro. Basta con le chiacchere, spazio alla torta

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E’ una mattina di metà Marzo, coperto da coperte e piumone c’è un bambino, Alessandro, apre gli occhi e scandisce con chiarezza e determinazione due parole: torta, gatto. Si può forse resistere ad un desiderio di una pulce che sta per compiere 2 anni? Io no di certo!

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Le giornate invernali sono per lo più ugiose e buie, e svegliarsi presto la mattina per correre a lavoro diventa proprio pesante. Trovare una persona come Pat a lavoro significa trovare la luce del sole: è radiosa e dotata di gran senso dell’umorismo ed ironia, ed è questo che ci accomuna. Quei 15 minuti prima dell’inizio delle grandi fatiche sono caratterizzati da risate, ma talmente tante risate che talvolta scendono le lacrime. Pat ha festeggiato il suo compleanno 50-1, come lo ha definito lei. Lei è la regina di questa torta con tutta la sua gioia ed allegria

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