Cupcakes di Natale
Ogni anno corriamo da un negozio all’altro pensando a cosa regalare, a cosa sarà utile, a cosa piacerà. Quest’anno come tutti gli altri anni ho preparato qualcosa di dolce e confortante alle persone che mi sono vicine tutti i giorni. Penso che siano tutte idee carine, uniche e squisite, e ciò che viene preparato con le nostre mani e personalizzato, non può che scaldare il cuore di tutti! Ecco qualche idea:
Cupcakes al Cioccolato! Così irresistibilmente carini
L’orsetto polare… la ghirlanda
Non ho finito!
Ora la ricetta:
Cupcake al Cioccolato
2 cups di zucchero
1 3/4 cups farina 00
3/4 cup di cacao amaro
1 1/2 cucchiaini di lievito
1 1/2 cucchiani di bicarbonato
1 cucchiaino di sale
2 uova
1 cup di latte intero
1/2 cup di olio di semi
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 cup di acqua bollente
In una zuppiera mettete gli ingredienti asciutti. Aggiungete le uova, il latte, l’olio, la vaniglia. Versate l’acqua bollente e mischiate.
Riempite i pirottini fino a 3/4 ed infornate a 180° per 22/25 minuti.
