Biscotti a Forma di Gelato
Cosa c’è di meglio di un gelato d’estate per rinfrescarsi? E che bello entrare nelle gelaterie e vedere tutti quei gusti colorati dai mille nomi. Ispirata da mille gelaterie della città dove abito, ho deciso di realizzare dei biscotti.
Ho usato due formine diverse di gelato, una è quella della Wilton ed è più grande, l’altra è stata acquistata negli States. Per realizzare il cono ho usato la pasta da zucchero marrone e poi con l’attrezzo a rotellina ho tracciato delle linee in modo che avesse un aspetto più realistico.
Per la parte superiore del gelato, ho usato pasta di zucchero di vari colori. Con il piping gel ho attaccato dei confettini.
Sono allegri da far trovare a tavola come segnaposto se organizzate un bel barbeque estivo!