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Ricetta Barrette con Gocce di Cioccolato

Questa ricetta barrette con gocce di cioccolato è in assoluto una delle ricette più veloci del mondo, ed è decisamente una ricetta svuota dispensa: potete scegliere di aggiungere noci, mandorle, nocciole, semi di lino e così via. Qui troverete un’altra idea per le vostre barrette. Ho deciso di usare fiocchi d’avena e Rice Krispies e gocce di cioccolato. Dicevo letteralmente una ricetta velocissima, solo 5 minuti e tutto sarà pronto. La ricetta barrette con gocce di cioccolato è un’ottima idea come snack o a colazione, dolci e crocconti al punto giusto.

Solo qualche raccomandazione: quando mettete il burro, lo zucchero di canna ed il miele nel pentolino, portate tutto ad ebollizione (noterete le bollicine ai bordi del pentolino) fate bollire per non più di 1 minuto. Far bollire gli ingredienti renderebbe le barrette troppo dure e immangiabili. Vi occorrerà una teglia 20×20, rivestita alla base con carta forno. Non usate una teglia più grande o le barrette saranno troppo sottili.

Ed ecco cosa occorre per la ricetta barrette con gocce di cioccolato:

170gr fiocchi di avena

25gr di Rice Krispies

58gr di burro

75gr di zucchero di canna

85gr di miele

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

30gr di gocce di cioccolato

  • In una zuppiera mischiare i fiocchi d’avena ai Rice Krispies.
  • Mettere in un pentolino il burro, il miele e lo zucchero di canna. Portare ad ebollizione e da quel momento far bollire per 1 minuto. Spegnere ed aggiungere il cucchiaino di estratto di vaniglia.
  • Versare nella zuppiera e mischiare con una spatola fino a quando l’avena ed i Rice Krispies saranno completamente rivestiti.
  • Mettere il composto nella teglia e spargere le gocce di cioccolato. Lasciare raffreddare prima di tagliare in barrette.

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