best websites

• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Archivi tag: biscotti scaglie di cioccolato e noci pecan

Biscotti con Scaglie di Cioccolato e Noci Pecan

La storia di questi biscotti, meglio conosciuti come chocolate chip cookies, risale agli anni 30, quando Ruth Graves Wakefield, avendo terminato uno degli ingredienti per i suoi biscotti, decise di tagliare a scaglie del cioccolato ed aggiungerle alla ricetta. Contrariamente a ciò che pensava, le scaglie non si sciolsero, ma il sapore era decisamente gustoso. Qualche mese fa avevo già postato la ricetta dei biscotti alla scaglie di cioccolato, ma qui ho aggiunto un ingrediente, le noci pecan. Non si trovano facilmente i commercio, ma se siete a Roma le trovate da Castroni.

Leggi tutto

Pubblicato in Ricette | Contrassegnato