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Ricetta Pie alle Pere e Caramello

Caro Gennaro,

Sono passate 7 settimane da quando ti avevo promesso la ricetta pie alle pere e caramello. Il tempo in queste lunghe settimane non ci è mancato, ma fra un impasto di pizza il sabato, album di foto da decorare, il tempo è passato. E sebbene il tempo abbia negli ultimi anni assunto un significato estramente relativo (almeno quello che dedico agli hobby), le promesse sono sempre promesse: ed eccoti la ricetta!

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