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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Biscotti a Forma di Doughnut

Avete visto in tutte le bakeries, nei bar imperversano i doughnuts, le ciambelle diventate famose grazie ad Homer Simpson che ne va ghiotto. Avevo pensato di prepararle, ma non avendo tempo a sufficienza, ho deciso di fare un piccolo “imbroglio”: avevo dell’impasto di sugar cookies che avevo preparato l’altro giorno e così pensa e ripensa….

Una versione diversa di doughnut! Ho usato l’impasto degli sugar cookies e ho fatto delle palline

La dimensione la decidete voi, dipende da quanto volete che le vostre ciambelle siano grandi. Prima di infornarle con una punto da decorazione fate un buco al centro

Appiattile leggermente ed infornate a 180° per 10/15 minuti….. nel frattempo cominciate a preparare la glassa per decorarle. Ecco gli ingredienti:

2 cups di zucchero a velo

1 cucchiaino di burro

3 cucchiai di acqua bollente

1/2 cucchiano di estratto a vostro piacere

colorante rosa (o il colore che preferite!)

Unite gli ingredienti in una zuppiera e lavorate per qualche minuto con le fruste elettriche.

Aspettate che i biscotti siano freddi. Immergeteli a metà nella glassa e fate scivolare via l’eccesso. Appoggiateli su un foglio di carta forno e versate tanti confettini colorati!!!

Divertitevi a mangiarli mentre guardate il vostro film preferito!

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