Biscotti di Pasqua con Coniglio
Entrando in un supermercato per fare la spesa ho notato di essere circondata di uova di cioccolata e colombe…vuoi che Pasqua sia dietro l’angolo e non me ne sono accorta?!? Ehm, proprio così, fra poco più di 10 giorni è Pasqua, e nonostante le molte cose che hanno reso questo weekend a dir poco stressante, ho deciso di preparare dei biscotti per l’occasione. Ho trovato questi biscotti su una rivista che ho comprato a Londra, e non ho resistito
Ho preparato gli sugar cookies a forma di cerchio e quadrato. Secondo step ho preparato della ghiaccia reale e l’ho colorata con due colori primaverili, verde e giallo. Per delineare e riempire i biscotti con la ghiaccia reale ho usato una punta da decorazione 4 di Wilton. Ho lasciato che la ghiaccia si asciugasse durante la notte e nel frattempo ho preparato le faccine e le orecchie dei coniglietti. Una volta attaccati i coniglietti sono passata alla trasformazione di alcuni coniglietti a conigliette aggiungendo un fiorellino rosa
Non rimane che confezionarli in bustine e fare tanti regali…beh, non proprio tanti visto che molti sono misteriosamente spariti….
