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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Torta del Mare

E’ passato un anno e Viola sta per festeggiare il suo compleanno. L’anno scorso la torta era decorata con un orsacchiotto intento a fare un picnic, quest’anno abbiamo scelto di decorarla con tante coloratissime creature marine! Viola è già presa dell’atmosfera estiva, quindi la mamma ha pensato che una torta piena di pesciolini, balene e tante creature sorridenti, sarebbe stata la scelta migliore.

Ho decorato il vassoio con crema di burro colorata di azzurro: mi piace l’effetto dell’onda che fa. Il polipo, il granchio, la tartaruga e tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero. Ho usato vari colori per fare le creature marine e per le alghe ed i coralli, aggiungono allegria e buon umore.

Ecco l’allegra conbriccola tutta insieme! Happy Birthday Viola!

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