• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Vacanze di Natale ormai alle spalle, e che shock tornare alla vita di tutti i giorni…allora concentriamoci sulle prossima ricorrenza: San Valentino! Primo pensiero forse un pò banale…un cuore. dov’è l’idea? Beh, metterlo dentro ad un cupcake! Come? Adesso vediamo!

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Penso che fra le centinaia di ricette di cupcakes, questa è fra le mie preferite. Sarà che unisce 2 ingredienti che mi riportano indietro di un bel pò di anni…va beh, non poi così tanti…ehmm…insomma a quando facevo merenda con un bel panino con peanut butter and jelly, burro di arachidi e marmellata…che delizia…Oggi ho provato a mettere entrambi gli ingredienti in un cupcake ed il risultato è ottimo. Anche la crema al formaggio e burro di arachidi è deliziosamente soffice. Avete capito bene, crema di formaggio e burro di arachidi, come se il cupcake non fosse ricco di per sè! Ma le cose si devono fare bene! Armatevi di 2 zuppiere e correte ad aprire il frigorifero e la vostra credenza per prendere tutti gli ingredienti necessari

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Ognuno ha la sua fatina: c’è chi aspetta quella del dentino, chi, come me, quella della notte, ma c’è una persona che può essere sicuramente nominata la fan numero 1 della fatina dello shopping… senza alcun dubbio questo scettro spetta a Maky, è dallo sua passione, ragione di vita, lo shopping che è nata, in una notte fredda, mentre io invano aspettavo la mia fatina della notte, la sua torta di compleanno.

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Google ha pubblicato l’elenco delle parole più popolari del 2012. Nella categoria “Ricette” al 5° posto troviamo la keyword Cupcake 🙂
Per saperne di più clicca qui :  http://www.google.com/zeitgeist/2012/#italy/recipes

Il modo migliore di dare il benvenuto al 2013 è provare una nuova ricetta. Ieri prima di cominciare a cucinare vongole, aragoste, spigole e le tanto amate lenticchie, ho provato una ricetta nuova tutta dedicata a Serena, che, a quanto pare, non riesce a iniziare la sua giornata senza i muffin alle mele.

Prima di scrivere la ricetta però, invio un augurio, che questo 2013 avveri ogni vostro desiderio! E vi ringrazio perchè quest’anno siete stati davvero in tanti a seguirmi! E adesso cominciamo con la prima di una lunga, lunghissima serie di dolci ricette e idee!

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Se mi guardo intorno da un paio di giorni mi sembra di essermi trasferita in qualche piccolo laboratorio in Lapponia, e soprattutto di essere diventata la fatina del Natale: fiocchi di neve che brillano, faccine di elfi, pupazzi di neve e gambette di  altri elfi che si tuffano nelle mie cupcakes

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Avete pochissimo tempo e siete a corto idee? La vostra tavola di Natale vi sembra un pò vuota e spenta? Soluzione: scappate al supermarcato o in un negozio di caramelle e munitevi di una busta di marshmallows bianchi. Ora vi manca una tavoletta di cioccolata, dei bastoncini per lecca lecca (nessuna paura, se non ne avete vanno bene anche i bastoncini per spiendini, facilmente reperibili in qualsiasi supermercato) e sprinkles colorati. Potete usare anche caramelle tritate, confettini, quello che preferite…..oooohps, ho dimenticato di dirvi a cosa servono tutte queste cose…Marshmallow pops! Un bel progetto da realizzare anche con i vostri bambini…

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