Brownies al Burro di Arachidi
Sugli scaffali dei supermercati da qualche tempo si trova il burro di arachidi, peanut butter. E’ delizioso in un panino con la marmellata, squisito nei cupcakes (c’è una ricetta nel mio sito) e oggi ho provato ad usarlo con i brownies. I brownies sono fra i miei dolci preferiti, sono ricchi di cioccolato e all’interno l’impasto rimane umido e morbido. Ho cominciato a prepararlo e farlo assaggiare alle mie cavie, vale a dire i miei amici, e hanno riscosso un notevole successo. La ricetta è veloce, quindi utile se avete degli amici a cena all’ultimo minuto o volete preparare una merenda per i bambini.
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