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Cupcake ai Pancake

E’ stata una Domenica mattina speciale: una splendida giornata di sole incominciata con una American breakfast. Pancakes al latticello, brownies, syrup, tea di ogni tipo, tutto in compagnia di persone davvero speciali, non mancava davvero niente! Qualche giorno fa leggendo fra i post di http://cupcakestakethecake.blogspot.it/, ho trovato una simpatica idea per preparare i pancakes in modo originale e carino. Non ho resistito neanche un momento per provare a farli. Ho usato dei pirottini rosa, molto primaverili e con una struttura a cilindro che riescono a tenere meglio l’impasto. Ho versato all’interno la ricetta dei pancakes al latticello e ho fatto cuocere per 20 minuti nel forno.

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