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Torta Decorata a Forma di Tazzina

E’ passato un altro anno, ed ecco un altro giro di boa: però quest’anno, contrariamente all’anno passato, abbiamo festeggiato il compleanno di Lucia in tempo! Ed è un evento visto che l’anno scorso l’abbiamo festeggiata con un mese di ritardo: siamo 5 amiche, e sono passati ben 14 anni da quel lontano Settembre 1999 quando ci siamo conosciute a lavoro. In questi anni sono cambiate un bel pò di cose: c’è chi ha cambiato sede di lavoro, qualcuno ha cambiato casa, chi aveva dei bambini piccoli oggi ha figli universitari, anche i nostri sentimenti sono cambiati: siamo legate da un sentimento molto più stretto, condividiamo gioie e dolori, pomeriggi davanti ad una tazza di tea o fare spese, o cene in qualche pub. E’ da qui che è nata l’idea per la torta di Lucia: una torta decorata a forma di tazzina. Avevo pensato di usare una teglia a forma di scodellina per dare la forma della tazzina, ma si è accasa una lampadina e mi sono ricordata di una teglia che mi è stata regalata qualche anno fa, e siccome ha 4 scomparti, le tazzine sono diventate 2.

torta a forma di tazzina

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