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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

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Biscotti per Nascita

Ormai manca davvero poco alla nascita del bambino di Linda, e, complice le temperature fredde e quindi picnic saltato, oggi le ho preparato dei biscotti per festeggiare il felice evento.

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Cupcakes Pasquali

Questo è il mio augurio di serena e felice Pasqua. Magari siete ancora in tempo per preparare un ultimo cupcake da mangiare domani o Lunedì. Mi raccomando, non buttate via i gusci delle uova, saranno indispensabili!

Il procedimento è lo stesso dei cupcakes nelle uova che trovate nel post di qualche giorno fa, ma questa volta non ho tinto le uova, ma le ho decorate con cartoncino bianco. Per fare la coda ho usato un batuffolo di ovatta. Happy Easter!

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Cupcakes di Pasqua

Arrivo sempre all’ultimo minuto, però alla fine ce l’ho fatta. Ho preparato dei cupcakes per Pasqua: le settimane scorse mi sono munita di mini coniglietti Lindt, ne ho preso qualcuno fondente, qualcuno al latte e qualcuno di cioccolata bianca. Poi ho comprato un pacchetto di M&M’s. La ricetta è quella dei cupcakes alla vaniglia che trovate fra i post di Settembre.

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Biscotto di Pasqua

Siamo ormai agli sgoccioli, così ne approfitto per darvi qualche idea per decorare e portare allegria Sulle vostre tavole imbandite di leccornie Domenica. Ho preparato l’impasto con la ricetta degli sugar cookies che trovate sul sito e ho usato la mia formine a forma di coniglio. L’ho decoarata con pasta di zucchero…poi ho deciso che come segnaposto sarebbe stato carino metterlo in piedi. Ed ecco cosa ho fatto: ho tagliato un fiore, l’ho decorato ed ho incollato il biscotto del coniglietto sopra.

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Torta a Forma di Libro

E’ la prima torta che realizzo a forma di libro e devo dire che è stata una vera sfida. Ho cotto le torte in una teglia quadrata e poi l’ho tagliata a forma rettangolare.

Ed ecco il risultato: Carolina si laurea in Giurisprudenza, ed ecco i libri che l’hanno accompagnata in tante giornate e forse anche nottate. per fare la copertina ho aggiunto CMC alla pasta di zucchero per renderla più stabile. In uno dei due libri ho aggiunto un segnalibero rosso. Per segnare le pagine ho passato sulla pasta bianca l’arnese a rotellina. Ho sperimentato anche le nuove lettere che ho comprato di recente a Londra. Beh…Congratulations Carolina!

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Torta di Compleanno con Mostri

Alessandro ha compiuto il suo primo compleanno: è un bambino bellissimo e sorridente. La scelta del tema della torta è partito dai piattini, tovaglioli e bicchieri con tanti simpatici mostricciattoli.Il menu ricchissimo, Serena si è davvero superata…lasagna zucca e salsiccia, polenta speck e provola, polpettone con peperoni, patate al forno, un danubio soffice, davvero degno di un catering 5 stelle!

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Torta di Compleanno

Un compleanno importante per Elena, arrivano i suoi primi 30 anni!

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