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• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Torta a Forma di Libro

E’ la prima torta che realizzo a forma di libro e devo dire che è stata una vera sfida. Ho cotto le torte in una teglia quadrata e poi l’ho tagliata a forma rettangolare.

Ed ecco il risultato: Carolina si laurea in Giurisprudenza, ed ecco i libri che l’hanno accompagnata in tante giornate e forse anche nottate. per fare la copertina ho aggiunto CMC alla pasta di zucchero per renderla più stabile. In uno dei due libri ho aggiunto un segnalibero rosso. Per segnare le pagine ho passato sulla pasta bianca l’arnese a rotellina. Ho sperimentato anche le nuove lettere che ho comprato di recente a Londra. Beh…Congratulations Carolina!

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