• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

La torta della piccola Alexandra che compie il suo primo compleanno è dedicata al suo personaggio preferito: Hello Kitty. Alexandra è nata in prossimità del Natale, e la mamma ha cominciato a organizzare tutto con anticipo, trovando dei piattini di Hello Kitty con tema natalizio. Ed è proprio dai piattini che ho tratto ispirazione per la torta. Ho pensato: Natale = albero di Natale, pacchetti da scartare, pungitopo, candy canes, fiocchi…e così è nata la torta.

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C’era una volta un bambino di nome Andrea che abitava fra i monti di una città non lontano dalla sua zia. Andrea aveva un’unica vera passione: i Super Eroi. I Super Eroi avevano invaso proprio ogni angolo della sua casa, gli tenevano compagnia durante il giorno e lo preteggevano durante la notte. Infatti una notte che Andrea decise, con grande coraggio di non dormire con i genitori ma con sua zia: la povera zia si svegliò con un braccio di Spiderman che le perforava il collo…Ad ogni compleanno ed onomastico la sua mamma sperava di convincerlo a festeggiarlo con torte decorate con orsacchiotti e pirati, con animali della giungla o della fattoria, ma lui no, non si arrendeva. A me piacciono i Super Eroi! L’anno scorso la scelta è ricaduta su Spiderman, ma quest’anno l’ospite d’onore è stato Capitan America!

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Uncle Dan festeggia un compleanno importante…

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In ordine di tempo è la mia ultima ossessione: è da mesi che aspettavo questo periodo per cominciare a lavorarci su. Durante la fiera a Birmingham ho trovato qualche ispirazione. Ho guardato Martina che era con me e le ho confessato: le casa di marzapane è la mia missione del Natale 2012! Detto fatto! Questa avventura è iniziata comprando caramelle e candy canes per decorare la mie casette. Ho cercato qui e lì idee, fino a quando mi sono imbattutta sul sito di Marian: incantevole, di grande aiuto e dalle mille ispirazioni. E proprio dal suo sito http://sweetopia.net/2011/12/video-making-a-gingerbread-house-free-printable-gingerbread-house-template/ che ho preso il template che ho usato per tagliare le formine delle varie pari della casa.

Alcuni giorni fa ho preparato i biscotti, Venerdì sera ho assemblato le parti e oggi….ehhh….e oggi il tocco finale….una cascata di caramelle, marshmallows, candy canes, cioccolata sono piombate sulle casette! Ed eccole qui

Ed ecco la seconda

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Questo topper luccicoso può essere messo sui vostri biscotti o le vostre cupcakes Natalizi. Ci vorranno pochi minuti per avere un topper di grande effetto.

Ecco l’occorrente:

• Pasta di zucchero bianca
• CMC
• Formine ad espulsione a forma di fiocco di neve
• Glitter
• Colla alimentare

La fiera dolciaria a Birmingham è stata un highlight nel mese di Novembre. Tanti gli espositori, le dimostrazioni e le torte in competizione. Ho trascorso la giornata con Martina alla ricerca di novità e di idee. E così saltellando da uno stand ad un altro come delle bambine nei paese dei balocchi, ci siamo imbattute nello stand di Purple Cupcakes. Il colore viola è predominante, allo stand e sul sito www.purplecupcakes.co.uk

Fra i tanti moulds, mattarelli ad impressione, pasta di zucchero dalle tante sfumature di colore, ho trovato dei timbrini irresistibilmente carini.

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Il tempo spesso passa così velocemente…e qualche torta rimane indietro, questa volta è successo ad una torta davvero importante. Sebbene in ritardo, la pubblico ora. E’ una torta di compleanno decorata con il famoso pupazzo di Sesame Street, Elmo!

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