• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Sono sparita da qualche settimana, tutta colpa del lavoro…bugia…anzi mezza bugia, non si può resistere alle giornate di sole, a godersi il tempo con gli amici che durante gli altri 10 mesi dell’anno è impossibile incontrare, quei golosissimi gelati il pomeriggio ed un buon bicchiere di vino la sera. Ma questa sera cerco di rimettermi in pari con la mia passione: i dolci. Questa è la torta per festeggiare il 18° compleanno di Emanuela. Ha pensato lei ai colori ed ai fiori che voleva. Così è nata la sua torta di compleanno con rose.

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OMG! Andrea è arrivato a quota 4! Abbiamo spaziato dalla torta marina alla fattoria, dai pirati a Spiderman, per giungere a Batman, l’eroe del momento. E non è stata un’impresa facile, pensavo di cavarmela con il simbolo del pipistrello del supereroe, ma no, la vita non è sempre facile, “zia, sopra ci dev’essere Batman”! E così dopo un paio di notti insonni ho provato a creare il mio Batman

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Matteo è in arrivo e la zia mi ha chiesto di prparare dei biscotti per festeggiarlo nel giorno della sua nascita. Sono biscotti al cioccolato decorati con pasta di zucchero. Sebbene abbia annodato l’ultimo fiocchetto alle 2 del mattino dopo un’interminabile giornata di lavoro, mi sono divertita molto nel farli, e questo accade quando le persone danno qualche indicazione ma lasciano campo libero all’ispirazione e alla fantasia.

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Il personaggio più popolare del momento, Peppa Pig e la sua famiglia! Non manca proprio nessuno, e non mancano neanche le pozzanghere, gli alberi e tante leccornie da mangiare durante un picnic.

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Ognuno ha le sue passioni, c’è chi adora i personaggi dei cartoni animati, chi qualche animale, e c’è chi coltiva una vera e propria ossessione, in paricolare questa festeggiata…una vera ossessione per lo shopping. Scarpe, borse, vestiti e quant’altro.

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Il terzo compleanno di Ben, la terza torta che viaggia fino a Londra. Questa volta una torta da record, quasi 6 kg di morbida fudge cake e pasta di zucchero trasportati per miglia e miglia! Infatti per assemblare questo furgone dei pompieri ci sono volute ben 3 torte quadrate e scolpite. All’aeroporto la security ha scommesso sul contenuto della scatola mentre passava sotto gli scanner, e tutto questo interesse e gilarità mi ha fatto dimenticare il peso che mi sono portata dietro per alcune ore.

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Con ben 365 giorni di ritardo, sono riuscita quest’anno a festeggiare una delle persone più care che ho la fortuna di aver incontrato…Serena! L’anno scorso avevo comprato tutto l’occorrente: piattini, tovaglia, bicchieri lilla a pois bianchi, ma qualcuno aveva mandato in fumo il mio piano di festa a sorpresa. Lezione imparata. Quest’anno ho dichiarato subito le mie intenzioni, rompendo l’incanto e la sorpresa di una festa segreta, ma non incappando in quid pro quo. Una shopping addict come Serena non poteva non festeggiare con una torta scolpita a forma di borsetta

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