• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Sono in grande affanno: ultimamente non riesco a tenere il passo con le torte che faccio, e così rimango indietro con le cose da farvi vedere. In verità qualche torta mi è letteralmente sfuggita, risultato? Neanche una foto! Il compleanno di Victor risale a qualche settimana fa, quando ancora le giornate erano lunghe e soleggiate e le temperature ben diverse da quelle degli ultimi giorni. L’anno scorso non ero all’estero per il suo primo compleanno, quindi quest’anno la torta era un must. Unica vera passione del momento sono i treni, facile la deduzione, torta decorata con treno!

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Mancano tre settimane ad Halloween, non sono poche, ma neanche tante per cominciare a preparare qualche  topper sui vostri cupcakes,  decorare  biscotti da regalare ai bambini che si aggireranno in cerca di leccornie. Sono andata a scavare nell’archivio degli anni passati e vi propongo un pò di idee per Halloween

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Voglio smentire quei luoghi comuni sull’amicizia: l’amicizia fra donne è difficile, la lontananza logora le amicizie e così via. L’unica cosa su cui dissentiamo io ed Elisa è l’anno in cui ci siamo conosciute: a dire il vero, visto le mie frequenti amnesie, comincio a pensare che forse ha ragione lei, e che ci siamo conosciute nel 2001. Da allora non ci siamo mai perse di vista. E pensare che abbiamo ben poco in comune: lei si ricorda sempre il giorno del mio compleanno, io, se sono fortunata, le faccio gli auguri 3 giorni prima. Lei è saggia e posata, io un fiume in piena, insomma siamo il bianco ed il nero. Forse è proprio questo che ci rende così speciali, complementari opposti. Di una cosa mi voglio rendere merito, di aver trovato una passione in comune: il mondo del cake decorating, o meglio, del decorating in generale. Non potevo certo mancare all’evento dell’anno…il battesimo di Gabriele! Il bimbo più buono del mondo: dorme, mangia, sorride e ride tutto il giorno!

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Questa volta non inizio con il mostrarvi la foto di una torta o di biscotti, questo è un post diverso. La meraviglia che vi farò vedere oggi ha un nome, due occhi vivaci ed un sorriso irresistibile: si chiama Lorenzo

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Quando siamo piccoli le nostre mamme si occupano di rendere i giorno di compleanno speciale: preparano piccoli panini, dolcetti, si occupano di organizzare la festa più bella e di comprare le candeline da spegnere sulla torta. Forse è proprio da tutto questo che nasce la mia voglia di organizzare feste per tutte le occasioni. Qualche settimana fa la mia mamma ha festeggiato il suo compleanno, ed il mio modo di augurarle un buon compleanno è una torta di compleanno decorata per mamma!

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Questa è la seconda parte dei preparativi per il battesimo del piccolo Carlo, non potevo limitarmi ad alberi di caramelle…vi faccio vedere come parte il viaggio per la preparazione di decorazioni, idee e piccole follie. Almeno questo è come iniziamo il viaggio io e la mamma di Carlo, la mia amica Serena. Tutto ha inizio con la ricerca di piatti, tovagliolini e quant’altro. Questa volta l’occhio, anzi, gli occhi sono caduti su gufetti da colori tenui. Non solo gufetti ma anche un riccio, o forse era un’istrice…mah, fate voi! Ma la cosa non si limita a questo: come resistere alla tentazione di bicchieri e tovaglie uguali, e davvero si può organizzare una festa senza le scatoline con la stessa fantasia?!? Ma che domande, certo che no! Più si vedono cose, più le idee affiorano. Ed ecco che si comincia…l’attesa del pacco con ciò che abbiamo comprato, la curiosità di aprire il pacco e scartare ogni cosa, fare in modo di conservare il tutto in un luogo sicuro da bambini e quant’altro. Così sono nate la torta e biscotti decorati con gufi.

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Giorgia e Camilla non le conosco, almeno personalmente, ma hanno una zia che quando le nomina non smette mai di raccontare tutto ciò che fanno. Il viso le si illumina ed i suoi racconti mettono tanto buon umore, ed il buon umore allontana i momenti difficili che hanno vissuto le due gemelle ed i loro genitori. Ehm, come potevo resistere alla tentazione di preparare una torta per il loro battesimo?!? Una notte di lavoro ed eccola qui: una torta di battesimo con orsacchiotti

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