• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Matteo è in arrivo e la zia mi ha chiesto di prparare dei biscotti per festeggiarlo nel giorno della sua nascita. Sono biscotti al cioccolato decorati con pasta di zucchero. Sebbene abbia annodato l’ultimo fiocchetto alle 2 del mattino dopo un’interminabile giornata di lavoro, mi sono divertita molto nel farli, e questo accade quando le persone danno qualche indicazione ma lasciano campo libero all’ispirazione e alla fantasia.

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Il personaggio più popolare del momento, Peppa Pig e la sua famiglia! Non manca proprio nessuno, e non mancano neanche le pozzanghere, gli alberi e tante leccornie da mangiare durante un picnic.

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Ognuno ha le sue passioni, c’è chi adora i personaggi dei cartoni animati, chi qualche animale, e c’è chi coltiva una vera e propria ossessione, in paricolare questa festeggiata…una vera ossessione per lo shopping. Scarpe, borse, vestiti e quant’altro.

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Il terzo compleanno di Ben, la terza torta che viaggia fino a Londra. Questa volta una torta da record, quasi 6 kg di morbida fudge cake e pasta di zucchero trasportati per miglia e miglia! Infatti per assemblare questo furgone dei pompieri ci sono volute ben 3 torte quadrate e scolpite. All’aeroporto la security ha scommesso sul contenuto della scatola mentre passava sotto gli scanner, e tutto questo interesse e gilarità mi ha fatto dimenticare il peso che mi sono portata dietro per alcune ore.

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Con ben 365 giorni di ritardo, sono riuscita quest’anno a festeggiare una delle persone più care che ho la fortuna di aver incontrato…Serena! L’anno scorso avevo comprato tutto l’occorrente: piattini, tovaglia, bicchieri lilla a pois bianchi, ma qualcuno aveva mandato in fumo il mio piano di festa a sorpresa. Lezione imparata. Quest’anno ho dichiarato subito le mie intenzioni, rompendo l’incanto e la sorpresa di una festa segreta, ma non incappando in quid pro quo. Una shopping addict come Serena non poteva non festeggiare con una torta scolpita a forma di borsetta

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Ho conosciuto la mamma di Alison qualche mese fa, ma da allora spettegoliamo di noi stesse almeno 3 volte a settimana, è davvero terapeutico! Questa settimana però lei è all’estero e Alison, la maggiore dei 3 figli, compie gli anni e prima di salire sull’aereo mi ha chiesto di preparare una torta per festeggiare Alison. Tema della torta Glee…beh, non proprio facile, e così ho ascoltato i suoi consigli

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Tutto nasce in un supermarcato londinese, dove ho trovato una bustina di queste noci dal nome insolito: Macadamia. Sono noci che cerscono perlopiù in Australia ed Inodnesia, mai viste, ma da provare! Lasciate ogni speranza di diete last minute e provate questa irresistibile ricetta… Sono sicura che le vostre credenze siano ancora piene di uova di Pasqua, quale modo migliore per reciclare tutta quella bontà?

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