• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

Questa ricetta white cupcakes arriva in ritardo, le festività pasquali sono arrivate in fretta e (purtroppo…) con la stessa velocità sono andate vie. Ed io con le mie solite giornate piene non ho tenuto il passo. Ma non fa niente, perchè questa ricetta white cupcakes è talmente speciale che va sperimentata. Soffici, dolci al punto giusto, irresistibili, questi sono i white cupcakes. Non li ho decorati con crema di burro, pensando alla quantità di calorie che avremmo ingerito durante le giornate di festa. Piuttosto mi sono ricordata di avere dello zucchero filato. Così l’ho modellato per dargli la forma di un nido.

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Mi sono accorta che la primavera è ormai alle porte, almeno sul calendario, e quando penso a questa data penso all’onomastico di una persona a me cara: fra qualche giorno si festeggerà San Patrizio! Scava, scava nella mia credenza delle meraviglie e guarda cosa spunta fuori

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