• Guide e Consigli per la Preparazione e Decorazione dei Dolci •

E che il countdown abbia ufficialmente inizio! Siamo a -7 a Natale. Per chi frequenta casa sa che qui il Natale comincia molto presto, quest’anno a metà Novembre. Questo weekend l’ho dedicato alla preparazione di cookies, biscotti e crostate di Natale da regalare alle persone più care. E che Natale sarebbe senza una ricetta senza cannella? La ricetta cookies alla cannella è da provare assolutamente! Crocconti fuori e mordìbidi dentro, questa ricetta alla cannella è facile e veloce da preparare. Contrariamente alle ricette dei cookies, la ricetta cookies alla cannella non ha bisogno di riposare in frigo, quindi 10 minuti nel forno e saranno subito pronti.

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Ecco cosa succede quando stai preparando la ricetta cookies ai Reeses Pieces per il compleanno di una ragazza super fan del burro di arachidi, e ti viene in mente di invitare 2 fra le tue care amiche che definerle super fan del burro di arachidi sarebbe limitativo: la tua ricetta cookies ai Reeses Pieces si dimezza, e la scatola che hai comprato il giorno prima per mettere quei cookies ti sembra vuota…o meglio è vuota…ma come si può resistere ai cookies? Una tentazione troppo grande. E quando la festeggiata è arrivata a prendere il suo regalo, avevamo la stessa faccia di un bambino colto (è proprio il caso di dirlo) con le mani nel portabiscotti! L’ingrediente principale nella ricetta cookies ai Reeses Pieces sono ovviamente i Reeses, in questo caso ho usato i Reeses Pieces che sono difficili da trovare in Italia, ma che potete trovare qui

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Ho passato l’ultimo mese con la faccia, per meglio dire la testa, nel pouf affianco al divano del salotto a rovistare, consumare tonnellate di cioccolata, accumulata durante le festività natalizie, indovinate con quali conseguenze??? beh, vari chili in più, qualche brufolo e inaspettatamente una certa nausea all’idea di introdurre un qualsivoglia tipo di cioccolata nel mio corpo…mai successo…ma si sa, San Valentino senza cioccolata non è San Valentino. Così ho cercato di vedere il lato positivo della cosa, preparerò la ricetta cookies al cioccolato e non ne assagerò neanche uno! YAY! Non soffrirò nel rinunciare all’assaggio della ricetta cookies al cioccolato…l’illusione è durata poco. La ricetta cookies al cioccolato sprigionerà un odore irresistibile, la consistenza una tentazione troppo forte e quindi…

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Oggi ho ricevuto un messaggio di Elisa, che prontamente mi sollecitava a darmi da fare, visto che aveva voglia di provare qualche nuova ricetta…e per non ricominciare con le solite storie “il lavoro non mi lascia tempo libero”, “sono impegnatissima” etc, stasera mi sono messa d’impegno e ho deciso di riscovare una ricetta cookies agli Smarties che ho preparato settimane addietro. Nella fretta non ho neanche fatto in tempo a fare delle foto, quindi ho deciso di postare quelle che avevo scattato mentre cucinavo, non proprio il massimo, ma meglio di niente! Questi biscotti sono fra i più deliziosi che io abbia mai assaggiato, una delizia rara!

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Ehmmmm….non so davvero da dove cominciare. L’unica cosa che mi frulla ultimamente nella testa è che vorrei un clone. Un clone che possa lavorare per me, andare al supermercato, pulire casa, mentre io cucino dolci e biscotti, decoro torte, confeziono cupcake, insomma, faccio quello che mi piace fare!

Per ora del clone nessuna traccia, quindi è meglio tirarsi su le maniche e ritagliarsi quanto più tempo libero è possibile. In queste lunghe settimane di assenza mi sono dedicata ad un pò di cose: da torte di compleanno per splendide cinquantenni, a quelle per giovani amiche che si laureano, passando per San Valentino…insomma il lavoro arretrato è tanto. Ho deciso però da cominciare da una ricetta che è nata così per caso lo scorso weekend. Venerdì pomeriggio mentre correvo da una parte all’altra del supermercato, senza neanche sapere davvero cosa stessi cercando, mi sono fermata davanto ad uno scaffale con lo sguardo perso nel vuoto…ed è stato proprio in quel momento che ho visto una bustina di mirtilli essiccati. Sono uscita dal supermercato senza aver comprato niente per la cena, ma in compenso avevo la mia bustina di mirtilli!

Appena tornata a casa ho pensato agli irresistibili biscotti di Ben’s Cookies di cui faccio incetta ogni qual volta metto piede a Londra. Fra i miei preferiti ci sono i biscotti con mirtilli e gocce di cioccolato bianco. Ed ecco il risultato dopo qualche ora

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